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微波有哪些特性,？

(1) 金屬材料不吸收微波，只能反射微波,。如銅,、鐵、鋁等,。用金屬(不銹鋼板)作微波爐的爐膛,，來(lái)回反射作用在加熱物質(zhì)上,。不能用金屬容器放入微波爐中,，反射的微波對(duì)磁控管有損害。
(2) 絕緣體可以透過(guò)微波,，它幾乎不吸收微波的能量,。如玻璃、陶瓷,、塑料(聚乙烯,、聚苯乙烯)、聚四氟乙烯,、石英,、紙張等，它們對(duì)微波是透明的,，微波可以穿透它們向前傳播,。這些物質(zhì)都不會(huì)吸收微波的能量，或吸收微波少,。物質(zhì)吸收微波的強(qiáng)弱實(shí)質(zhì)上與該物質(zhì)的復(fù)介電常數(shù)有關(guān),，即損耗因子越大，吸收微波的能力越強(qiáng)[2],。家用微波爐容器大都是塑料制品,。微波密閉消解溶樣罐用的材料是聚四氟乙烯、工程塑料等,。
(3)性分子的物質(zhì)會(huì)吸收微波(屬損耗因子大的物質(zhì)),，如:水、酸等。它們的分子具有偶矩(即分子的正負(fù)電荷的中心不重合),。性分子在微波場(chǎng)中隨著微波的頻率而快速變換取向,，來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng)，使分子間相互碰撞摩擦,，吸收了微波的能量而使溫度升高,。我們吃的食物，其中都含有水份,，水是強(qiáng)性分子,，因此能在微波爐中加熱。下面,，我們可以進(jìn)一步理解微波消解試樣的原理,。