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中藥配方顆粒噴霧干燥機(jī)是將溶液,、漿液或懸浮液通過(guò)噴霧器而形成霧狀細(xì)滴并分散于熱氣流中,，使水分迅速汽化而達(dá)到干燥的目的。熱氣流與物料可采用并流,、逆流或混合流等接觸方式,。

這種干燥方法不需要將原料進(jìn)行機(jī)械分離，且干燥時(shí)間很短（一般為5～30s）,，因此適宜于熱敏性物料的干燥,，如中藥浸膏方面等。噴霧干燥機(jī)在中藥浸膏方面還面臨著一個(gè)較大的難題,，即在干燥過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)粘壁和干燥產(chǎn)品易吸潮現(xiàn)象,，很難處理高濃度、高黏性的中藥浸膏,。

有研究表明,，中藥浸膏軟化點(diǎn)低于噴霧干燥的進(jìn)風(fēng)溫度是產(chǎn)生粘壁現(xiàn)象的主要原因，通過(guò)加入輔料提高浸膏軟化點(diǎn),，可以消除粘壁現(xiàn)象,，但加入輔料可能會(huì)影響產(chǎn)品的純度。此外,，噴霧干燥的另一缺陷是產(chǎn)品回收率相對(duì)干燥技術(shù)要低,，行業(yè)和企業(yè)對(duì)此應(yīng)引起重視。

噴霧干燥機(jī)的工作原理是空氣通過(guò)過(guò)濾器和加熱器,，進(jìn)入干燥塔頂部的空氣分配器,，然后呈螺旋狀均勻地進(jìn)入干燥室。料液由料液槽經(jīng)過(guò)濾器由泵送至干燥塔頂?shù)碾x心霧化器,，使料液噴成小的霧狀液滴,，料液與熱空氣并流接觸，水份迅速蒸發(fā),，在短的時(shí)間內(nèi)干燥為成品,。成品由干燥塔底部和旋風(fēng)分離器排出，廢氣由風(fēng)機(jī)排出,。

杭州川一常規(guī)的噴霧干燥機(jī)有兩種,，一種是高溫噴霧干燥機(jī)，適用于對(duì)熱敏感性物的干燥如生物制品,、生物農(nóng)藥,、酶制劑等（石墨烯,、食品、中藥材,、陶瓷,、果汁、天然產(chǎn)物,、以及生化化工原料等等），因所噴出的物料只是在噴成霧狀大小顆粒時(shí)才受到高溫,，故只是瞬間受熱,，能保持這些活性材料在干燥后仍維持其活性成份不受破壞。另一種是低溫噴霧干燥機(jī),，在低溫50~80℃的范圍內(nèi),，抽真空狀態(tài)，主要適用于含糖量高或者是帶有有機(jī)溶劑的熱敏性物料,。