噴霧干燥設(shè)備按霧化器的結(jié)構(gòu)可分為離心式,、壓力式和氣流式,。小型噴霧干燥機(jī)價(jià)格噴霧干燥的食品可以是溶液、漿料或糊狀的物料,，但是可用泵抽送的,。食品物料需要行霧化再在進(jìn)入干燥室進(jìn)行熱交換。由于噴霧形成的料滴小,，這就提供了相當(dāng)大的換熱面積,，使蒸發(fā)過程得以迅速進(jìn)行。
小型噴霧干燥機(jī)目前面臨的主要問題有四大類：
一,、粘壁現(xiàn)象成為頭號難題
粘壁現(xiàn)象是妨礙噴霧干燥機(jī)正常操作的一個(gè)突出問題,，富含動物油脂的食品物料往往會沉積在干燥室壁面上。隨著時(shí)間的流逝,，這些食品物料會逐漸演變成為污染源,，危害食品健康。粘壁現(xiàn)象的主要原因是噴霧干燥機(jī)的壁面溫度過高使得產(chǎn)品粘滯,，因此將干燥室改成夾層結(jié)構(gòu),，提高冷卻效率;采用振動器、氣錘等物體對粘壁物進(jìn)行分離;通過塔壁旋氣片切向引入二次空氣冷卻塔壁;干燥室墻壁拋光底部常采用錐底降低物料停留可能性,。
二,、體積過大面臨放置難題
體積過大面臨著放置區(qū)域的限制,。小型噴霧干燥機(jī)價(jià)格隨著人們對食品生產(chǎn)條件的重視，不少食品企業(yè)都建造了三十萬級或十萬級的無塵凈化車間,，但噴霧干燥機(jī)由于體積龐大,，不能整體都放在潔凈區(qū)域，不少企業(yè)會選擇將收集物料的部分放在潔凈區(qū),，其余部位在別處放置,。面對這種情況，需要噴霧干燥設(shè)備系統(tǒng)提高密閉性能,，防止外部環(huán)境污染 ,。
三、物料控制可向智能化轉(zhuǎn)變
噴霧干燥機(jī)在作業(yè)時(shí)需要成品的顆粒大小分布,、殘留水份含量,、堆積密度和顆粒形狀符合的標(biāo)準(zhǔn)，制作出來的顆粒才能得到理想效果,。以堆積密度為例,，在噴霧干燥過程中，堆密度是食品的重要特性之一,，在操作過程中每種措施都要確保達(dá)到好的堆密度,。影響堆密度有粉料溫濕度、進(jìn)料溫度,、粒度分布,、吸入干燥空氣溫度、產(chǎn)品排出溫度,、空氣接觸方式,、 噴霧器型式及在噴霧干燥器中所設(shè)置的位置等有關(guān)。
四,、環(huán)保節(jié)能問題解決是當(dāng)務(wù)之急
噴霧干燥雖然在生產(chǎn)過程中沒有粉塵困擾,，但在產(chǎn)品出產(chǎn)口容易產(chǎn)生粉塵。另外噴霧干燥設(shè)備的熱效率應(yīng)用率低是不爭的事實(shí),，一般進(jìn)料口溫度在150℃～250℃左右是,，霧化干燥后出口溫度在60℃～100℃，可見還有大半的熱能沒有被利用起來,。
(空格分隔,最多3個(gè),單個(gè)標(biāo)簽最多10個(gè)字符)
5
立即詢價(jià)
您提交后,，專屬客服將第一時(shí)間為您服務(wù)