二手蔬菜水果烘干機(jī)是利用電熱絲隔層加熱使物體干燥的設(shè)備。它適用于比室溫高5~3℃（有的高2℃）范圍的烘培、干燥,、熱處理等,，靈敏度通常為±1℃。烘箱的型號很多,，但基本結(jié)構(gòu)相似,，一般由箱體、電熱系統(tǒng)和自動控溫系統(tǒng)三部分組成,。

熱風(fēng)循環(huán)烘箱空氣循環(huán)系統(tǒng)采用風(fēng)機(jī)循環(huán)送風(fēng)方式,，風(fēng)循環(huán)均勻高效。風(fēng)源由循環(huán)送風(fēng)電機(jī)（采用無觸點開關(guān)）帶動風(fēng)輪經(jīng)由加熱器,，而將熱風(fēng)送出,，再經(jīng)由風(fēng)道至烘箱內(nèi)室，再將使用后的空氣吸入風(fēng)道成為風(fēng)源再度循環(huán),，加熱使用,。確保室內(nèi)溫度均勻性。當(dāng)因開關(guān)門動作引起溫度值發(fā)生擺動時,，送風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)迅速恢復(fù)操作狀態(tài),，直至達(dá)到設(shè)定溫度值。

二手蔬菜水果烘干機(jī)注意事項：

1.烘箱應(yīng)安放在室內(nèi)干燥和水平處,，振動和腐蝕,。

2.要注意用電，根據(jù)烘箱耗電功率安裝容量的電源閘刀,。選用的電源導(dǎo)線,，并應(yīng)有良好的接地線。

3.帶有電接點溫度計式溫控器的烘箱應(yīng)將電接點溫度計的兩根導(dǎo)線分別接箱頂?shù)膬蓚€接線柱上,。另將一支普通溫度計排氣閥中,，（排氣閥中的溫度計是用來校對電接點溫度計和觀察箱內(nèi)實際溫度用的）打開排氣閥的孔。調(diào)節(jié)電接點溫度計所需溫度后緊固鋼帽上的螺絲,，以恒溫的目的,。但注意調(diào)節(jié)時切勿將指示鐵旋刻度尺外。

4.當(dāng)準(zhǔn)備工作緒后方可將試品放入烘箱內(nèi),，然后連接并開啟電源,，紅色指示燈亮表示箱內(nèi)已加熱。當(dāng)溫度所控溫度時,，紅燈熄滅綠燈亮,，開始恒溫。為了溫控失靈,，還照看,?？鞠滹L(fēng)葉輪出風(fēng)口處安裝不銹鋼散熱片式加熱管呈一字排開，受風(fēng)均勻,，加熱管接線端在烤箱外置,，加熱管于加熱管間隔55mm，線路,，避免了蜂窩式加熱管的接線緊湊所導(dǎo)致的相線間短路的不足,，避免造成潛在危險。加熱管接線端開孔在烤箱后側(cè),，避免了在頂部開孔所導(dǎo)致的熱傳遞電器元件而減小電器的使用壽命（一般電器的耐溫在45°C以下）,。