高速分散均質(zhì)器適用于生物制藥、基因研究,、組織破碎,、細(xì)胞漿化、病理分析,、乳化均質(zhì),、聚合反應(yīng)等實驗領(lǐng)域，使粉碎的實驗物料在液體介質(zhì)中進(jìn)一步分散均質(zhì)的實驗設(shè)備,。產(chǎn)品設(shè)計新穎,、工藝先進(jìn)，具有輸出功率大,、運行轉(zhuǎn)速高，實驗操作簡單等特性,。有的數(shù)控?zé)o級調(diào)速,、數(shù)字顯示運行狀態(tài)功能，使設(shè)備在轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)可任意選擇實驗運行轉(zhuǎn)速,，并為采集實驗數(shù)據(jù)提供保證,。
在微生物樣品檢測時，由于樣品不是均質(zhì)的,，各部位的成分及受微生物或毒物污染的程度也不同,，須把樣品細(xì)地破碎混均成均質(zhì)液或?qū)悠分形⑸矧?qū)趕到懸液中，然后才能進(jìn)行微生物培養(yǎng),、計數(shù),，從而得到樣品微生物的數(shù)量。
高速分散均質(zhì)器常用的均質(zhì)原理主要有高速轉(zhuǎn)刀式和高速拍擊式,，但在均質(zhì)過程中,，高速運轉(zhuǎn)的均質(zhì)刀具或高速拍擊擠壓的壓板對樣品中的微生物產(chǎn)生很的殺傷作用，不利于微生物的后期培養(yǎng),，而導(dǎo)致在培養(yǎng)之后難以正確估算微生物數(shù)量,，試驗的結(jié)果不能真實反映原有樣品微生物的數(shù)量。
此外傳統(tǒng)高速轉(zhuǎn)刀,、拍擊式均質(zhì)器等方式處理食品樣品時,，產(chǎn)生大量的食品碎片，導(dǎo)致采用某些快速檢測新技術(shù)檢測食源性病原菌時,，會產(chǎn)生一些干擾,。
高速分散均質(zhì)器工作頭的*結(jié)構(gòu)，確保了工作頭的轉(zhuǎn)子在電機(jī)高速驅(qū)動下旋轉(zhuǎn)速度高,，產(chǎn)生強(qiáng)大的液體剪切力和劇烈的高頻機(jī)械效應(yīng),，促使實驗物料在巨大的離心力作用下,，通過轉(zhuǎn)子與定子相互剪切分散。使實驗物料承受了每分鐘高達(dá)數(shù)萬次的剪切,，撕裂和混合,，從而達(dá)到分散、均質(zhì)的效果,。不同規(guī)格的工作頭配置,，是為了滿足不同的實驗需求而設(shè)計的，其與眾不同的特性和功能,，實為各醫(yī)療單位,、生物、衛(wèi)生防疫,、化妝用品,、食品加工、大專院校等科學(xué)研究,、產(chǎn)品開發(fā),、品質(zhì)控制和生產(chǎn)過程應(yīng)用的理想設(shè)備。
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