智能微波萃取儀是一種常見(jiàn)的使用微波作業(yè)的化學(xué)儀器,，微波是波長(zhǎng)為0.1-100cm(即頻率為1011-108Hz)的一種電磁波，具有波粒二象性,。人們對(duì)微波的使用是在通訊技能中作為一種運(yùn)載信息的東西或者它本身被作為一種信息,，而微波幫忙萃取是把微波作為一種與物質(zhì)相互作用的能源來(lái)使用。微波作為能源,，還可用于食物的烹飪，物料的烘干,，促進(jìn)化學(xué)反應(yīng),。目前，用作能源的微波,，其頻率是2450MHz,。微波幫忙萃取是在傳統(tǒng)的有機(jī)溶劑萃取基礎(chǔ)上開(kāi)展起來(lái)的一種新式萃取技能。
智能微波萃取儀使用的微波,，作為一種電磁波,，微波具有吸收性、穿透性,、反射性,，即：它可為極性物如水等選擇性吸收，從而被加熱,，而不為玻璃,、陶瓷等非極性物吸收，具穿透性,。金屬要反射微波,。分子對(duì)微波具有選擇性吸收，極性分子可吸收微波能,，然后弛豫,，以熱能形式開(kāi)釋能量，或者說(shuō)因?yàn)闃O性分子的兩偶極在微波的較低頻電磁場(chǎng)中將有時(shí)間欲與外電場(chǎng)達(dá)到一致而振蕩,，但微波頻率要比分子滾動(dòng)頻率快,，迫使分子在滾動(dòng)時(shí)太快速取向而經(jīng)過(guò)碰撞、磨擦放能生熱,。分子對(duì)不同頻率的微波吸收能力不同,。將水與含有金屬離子的水溶液相比，用微波輻射,，后者溫升更高,。這可用微波的傳導(dǎo)機(jī)理解說(shuō)：溶液中的離子在交變電場(chǎng)作用下搬遷,，因?yàn)椴粩嗯鲎舶l(fā)生熱能。水要吸收微波,，加上鹽的作用,，鹽水吸收微波后溫升更高。
智能微波萃取儀主要是用在提取有效成分的作業(yè)中,，微波也能夠用于樣品的消化,。假如用酸提取金屬離子不成功(或共存的有機(jī)物對(duì)測(cè)定有攪擾)，對(duì)樣品消化處理,，破壞有機(jī)物,，開(kāi)釋天然結(jié)合的金屬離子則是需要的。微波消化具有GX能,，實(shí)用便利,。跟著微波萃取技能的研究與開(kāi)展，微波萃取在很多行業(yè)都有廣泛的使用,。到目前為止,，已見(jiàn)報(bào)道的微波萃取技能主要使用于分析土壤分析、食物化學(xué),、農(nóng)藥提取,、中藥提取、環(huán)境化學(xué),，以及礦物冶煉等方面,。因?yàn)槲⒉ㄝ腿【哂锌焖貵X別離及選擇性加熱的特點(diǎn)，微波萃取逐漸由一種分析辦法向出產(chǎn)制備開(kāi)展,。
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