超聲波凍肉凍魚切割刀

• 適用于大部分食品產(chǎn)品切割，可以輕松實現(xiàn)例如面包,、蛋糕,、奶酪、冷凍食品等產(chǎn)品的精準切割,，也適用于奶油多層蛋糕,、夾層慕斯蛋糕、棗泥糕,、蒸三明治蛋糕,、拿破侖、瑞士卷,、布朗尼,、提拉米蘇、芝士,、火腿夾層三明治等烘焙食品,。





• 切割面組織整齊、不變形,、無碎屑

• 切割刀口無需特別鋒利,，安全性高

• 對多層產(chǎn)品切割，可保持層次間不串色

• 可切割：片狀,、矩形,、三角形、等分圓

• 切割食品：冷凍產(chǎn)品,、含奶油產(chǎn)品均能適應

   超聲波食品切割刀適用于包括不同硬度食品的食品,，如超聲波切割奶酪，超聲波切割蛋糕和面包,，超聲波披薩切片,，超聲波切割蛋糕,，超聲波切割糖果，超聲波切割冷凍慕斯,，超聲波切割牛軋?zhí)?，超聲波三明治切割，超聲波切割冷凍食品和超聲波切割干果?/span>

  與傳統(tǒng)的切割相比,，超聲波食品切割刀具有,，切割更衛(wèi)生，設備易于清潔,，成本效益更好,，切割表面的一致性更高等特點。在切割食品時,，超聲波切割刀以20kHz(或30/40kHz)頻率振動,，使食物殘渣不會留在刀面上。切割后的食物表面非常干凈,，且層與層之間的分隔保持得很清楚,。

超聲波凍肉凍魚切割刀