脂肪測定儀紫外可見分光光度計,，作業(yè)原理如下：由于分子中的某些基團(tuán)吸收了紫外可見輻射光后，產(chǎn)生了電子能級躍遷而產(chǎn)生的吸收光譜,，由于各種物質(zhì)具有各自不同的分子,、原子和不同的分子空間結(jié)構(gòu)，其吸收光能量的情況也不會相同,，因而,，在許多的分析作業(yè)尤其是在環(huán)境污染物、食品安全分析領(lǐng)域中,，為了取得痕量的方針組分,，都需對備檢樣品進(jìn)行預(yù)處理，其進(jìn)程主要包括有樣品提?。ㄝ腿。?、濃縮,、凈化及再濃縮等根本進(jìn)程，其間怎么快速無損的濃縮也是十分要害的一環(huán),。

   完結(jié)濃縮進(jìn)程的常用設(shè)備包括旋轉(zhuǎn)蒸騰儀,、K-D濃縮器和氮氣吹掃（簡稱氮吹儀）等，其間以氮吹濃縮zui為簡略,，它不需求特別的設(shè)備設(shè)計,，當(dāng)樣品數(shù)量不多或溶劑量較小時，采用該法十分便利,，當(dāng)一起需求濃縮大批量樣品且溶劑量較多時,。

   以上各濃縮設(shè)備就顯得無能為力，濃縮進(jìn)程顯得費時、吃力（需求看守,，以防吹干）且開放式的氮吹設(shè)備對操作人員身體健康極為不利,，每種物質(zhì)有其*的、固定的吸收光譜曲線,，依據(jù)這一特性,，可對物質(zhì)進(jìn)行定性分析，由于物質(zhì)濃度的不同,，吸收光譜上的某些特征波長處的吸光度也不相同,，然后通過對物質(zhì)吸光度或透過率的測量判定該物質(zhì)的含量，這是分光光度定性和定量分析的根底,，也是分析儀器紫外可見分光光度計的作業(yè)原理,。