學(xué)院專業(yè)班組、           學(xué)號           姓名                協(xié)作者             教師             評定                            實驗題目        水蒸氣蒸餾實驗      儀器  上海祗美電子ZM-ZLY-6S水蒸氣蒸餾儀

一、實驗?zāi)康?/p>

1.了解水蒸氣蒸餾的原理及其應(yīng)用,。
2.掌握水蒸氣蒸餾的裝置和操作方法,。
二,、實驗原理
水蒸氣蒸餾(Steam Distillation)也是分離和提純有機(jī)化合物的常用方法,，但被提純物質(zhì)必須具備以下條件：
（1）不溶或難溶于水,；
（2）與水一起沸騰時不發(fā)生化學(xué)變化；
（3）在100℃左右該物質(zhì)蒸氣壓至少在10mmHg(1.33kPa)以上,。
水蒸氣蒸餾常用于以下幾種情況：
（1）在常壓下蒸餾易發(fā)生分解的高沸點有機(jī)物。
（2）含有較多固體的混合物,，而用一般蒸餾,、萃取或過濾等方法又難以分離。
（3）混合物中含有大量樹脂狀的物質(zhì)或不揮發(fā)性雜質(zhì),，采用蒸餾,、萃取等方法也難以分離。
在難溶或不溶于水的有機(jī)物中通入水蒸氣或與水一起共熱,，使有機(jī)物隨水蒸氣一起蒸餾出來,，這種操作稱為水蒸氣蒸餾。
三,、實驗儀器與藥品
電爐,、石棉網(wǎng)、圓底燒瓶,、安全管,、T型管、螺旋夾,、導(dǎo)氣管,、玻璃塞、蒸餾彎頭,、冷凝管,、接液管、錐形瓶,、升降臺,。
四、物理常數(shù)
名稱｜分子量｜熔點/℃｜沸點/℃｜折射率｜比重｜顏色和形態(tài)｜溶解度｜
乙酸丁酯｜111.16｜-77.9｜126.5｜1.3964｜（15℃）｜0.8824｜澄清微香的可燃性液體,。｜微溶于水,，溶于乙醇、乙m和苯,。｜

以上就是使用上海祗美電子ZM-ZLY-6S水蒸氣蒸餾儀的實驗報告,，

一、產(chǎn)品用途：

  智能水蒸氣蒸餾儀（兩用）ZM-ZLY-6S適用于具有揮發(fā)性,、能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞,、在水中穩(wěn)定且難溶或不溶于水的植物活性成分提取,。直接向不混溶于水的液體混合物中通入水蒸氣的蒸餾方法。

二,、適用范圍：

  食品中的甲醛,、揮發(fā)酚、N-亞硝胺,、乙酸鈉,、丙酸鈉、丙酸鈣的蒸餾,；肉制品的揮發(fā)性鹽基氮等各種需要水蒸氣的項目,；土壤中的陽離子交換量；食品,、藥品中二氧化硫殘留量的蒸餾,。

三、主要技術(shù)要點：

1,、內(nèi)置冷卻水內(nèi)循環(huán)：

冷卻方式采用封閉式內(nèi)循環(huán)回流系統(tǒng),，無需外接冷卻水源，一鍵式內(nèi)循環(huán)水箱加水,，避免水浪費,，配有壓縮機(jī)制冷降溫內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)，適合大批量工作,，冷凝效果佳,！

2、防倒吸/防暴沸：設(shè)置防真空電磁閥,，具有防倒吸功能,；加熱系統(tǒng)設(shè)有微沸和全沸模式，可根據(jù)不同樣品的沸點或?qū)嶒灎顟B(tài)調(diào)整加熱功率,，防止暴沸,；智能終點控制。

3,、遠(yuǎn)紅外陶瓷加熱(兩用版)：加熱模塊采用遠(yuǎn)紅外陶瓷加爐,，調(diào)節(jié)范圍廣、熱輻射效率高,，蒸餾速度快,、使用壽命長。

4,、水蒸氣蒸餾及自鎖功能：水蒸氣蒸餾方式可根據(jù)不同樣品沸點選擇蒸餾速度,，采用電磁閥和夾管閥配合使用，水蒸氣管路采用三通閥連接,，解決倒吸現(xiàn)象,。

5,、單點單控技術(shù)：各蒸餾單元可單孔定時定量設(shè)置，獨立控制,，單獨運行,，蒸餾結(jié)束自動斷電報警，方便操作,。