我們確保您的質(zhì)量
在食品生產(chǎn)中,,檢查包裝中的殘余氧氣是質(zhì)量保證的一部分,。
毫不妥協(xié)的清潔和無可挑剔的衛(wèi)生是食品加工的全部和最終目標。
這可以防止微生物污染,。
由于測量時間快,,用于檢查殘氧的測量儀器可以集成到運行過程中,從而提高經(jīng)濟效益,。
為什么質(zhì)量控制如此重要,?
食品的流動正變得越來越國際化。因此,,安全和食物浪費問題也變得越來越重要。當食品出口時,,這些過程起著重要作用,,例如運輸方法和食品的保存方式。
包裝過程中也會出現(xiàn)問題,。只有微米范圍內(nèi)的最小損壞才會影響包裝氣氛并導致產(chǎn)品變質(zhì),。
氣調(diào)包裝 - 什么是MAP包裝?
拼寫出來,,MAP的意思是氣調(diào)包裝,。制造商必須使敏感或易腐爛的產(chǎn)品適應越來越長的存儲和交付期。這就是為什么包裝是在改良的氣氛中進行的,。在大多數(shù)情況下,,包裝中的氧氣濃度降低,CO2濃度增加,。在這種環(huán)境中,,需氧微生物也無法再生長。氧化過程也因此減慢,。
典型的保護氣體
氮氣,、二氧化碳或氧氣 - 這三種氣體都是包裝中使用的典型保護氣體,。通常,根據(jù)包裝的產(chǎn)品,,也使用氣體的混合物,。這三種氣體都是環(huán)境空氣的成分,
但它們的濃度會發(fā)生變化,。該濃度可以通過殘余氧測量來檢查,。
可能的應用
殘氧測試儀有兩種類型的質(zhì)量保證或用途。
一方面,,有帶有泄漏測試儀的在線泄漏測試,。這是非破壞性的,即不必損壞包裝,,以及在定義的周期中直接和固定地連接到包裝過程,。
或者,可以在真空室中測試包裝的 CO2 泄漏,。在使用氧氣分析儀進行隨機樣品測試的情況下,,僅測試單個包裝的損壞情況,而不是整個生產(chǎn),。
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