所謂密封性,，是指包裝袋防止其他物質(zhì)進(jìn)入或內(nèi)裝物逸出的特征,，在食品包裝的生產(chǎn)過程中,，由于生產(chǎn)環(huán)節(jié)比較多，可能會產(chǎn)生熱封合的漏封,、壓穿或本身材料的裂縫,、微孔，而形成內(nèi)外連通的小孔或強(qiáng)度薄弱點,。這些都會對食品產(chǎn)生不利的影響,，直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量。尤其是小孔,，造成食品部分直接暴漏在空氣中,，失去了包裝袋保險的意義。因此對于密封性能,，事先防范和事后檢測都很重要,。其中，加強(qiáng)事后檢測,，及時發(fā)現(xiàn)密封缺陷部位無疑可作為事先防范的參考,。
食品包裝密封測試儀是食品工業(yè)的重要組成部分，而我們的食品包裝測試人員則決定了食品包裝的可持續(xù)性,，以應(yīng)對化學(xué),、物理和環(huán)境因素，如果包裝不正確,，這些因素會使食品變質(zhì),。事實上，該設(shè)備的操作非常簡單,，通常需要3步即可進(jìn)行測試,，但必須嚴(yán)格按照操作手冊的規(guī)程進(jìn)行，避免因為錯誤操作而導(dǎo)致產(chǎn)品或人員受損,。
食品包裝密封測試儀的操作流程及需要注意的問題,，具體如下：
1、連接好該設(shè)備的電源和氣源,，保證氣源干凈無雜質(zhì),，同時氣源上盡量不連接其他大型氣動設(shè)備，必要時可添加小型真空泵,。
2、使用前,，檢查該設(shè)備的各接口是否完整,，以免松動或破裂。如果有問題,，請立即更換,。
3、連接該設(shè)備和密封罐的抽氣氣管、排氣氣管,。
4,、在該設(shè)備的密封罐中加入四分之三的測試用水，確保產(chǎn)品在測試時*浸泡在水中,。
5,、將產(chǎn)品放置在該設(shè)備的密封罐中，水*浸沒產(chǎn)品,，蓋上密封罐的頂蓋,，使產(chǎn)品與水面至少保持25mm的距離，密封罐*封閉,。
6,、打開該設(shè)備和小型真空泵的電源開關(guān)，在該設(shè)備的操作面板上設(shè)置測試時間和測試真空壓力值,。
7,、手動打開測試啟動按鈕，觀察產(chǎn)品在密封罐內(nèi)的情況,，測試過程中自動補(bǔ)充加壓,。
8、測試完成后,，該設(shè)備自動返吹泄壓,，真空值為零后可取出產(chǎn)品。
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