大米分析檢測儀又稱大米外觀品質(zhì)檢測系統(tǒng),、米質(zhì)判定儀,、米檢測儀、大米外觀品質(zhì)檢測儀,、稻米品質(zhì)分析儀,，是檢測大米品質(zhì)與外觀的。

 

　　大米分析檢測儀可自動分析評價各類大米（秈米,、粳米,、糯米、絲苗米，特種米,、有機(jī)米等）,。其檢測指標(biāo)主要包括：粒型（每顆米粒的長度、寬度,、長寬比和面積）,、檢測樣品總米粒數(shù)、長度平均值,、寬度平均值、長寬比平均值,、整米粒數(shù),、碎米粒數(shù)、整精米率,、堊白米粒數(shù),、堊白粒率、平均堊白大小,、堊白度,、透明度等。

 

　　可用于野外或?qū)嶒?yàn)室對種子大米外觀形狀的分析,，是一款通過掃描儀獲得大米圖像后實(shí)現(xiàn)稻谷,、大米外觀品質(zhì)指標(biāo)自動檢測的專業(yè)儀器。常用于稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心,、水稻聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室,、基因研究中心、遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所等科研檢測單位,、糧食流通企業(yè),、加工企業(yè)等。

 

　　大米在未加工之前叫做稻谷,，而稻谷是帶有殼的,，因此要對稻谷品質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn)，要先經(jīng)過脫殼,，碾白的過程中,，在稻谷收購、大米加工等領(lǐng)域,，為提高工作效率和工作效果,，通常是應(yīng)用檢驗(yàn)?zāi)朊讬C(jī)來完成稻谷脫殼碾白，該儀器操作簡單,，便于攜帶到現(xiàn)場,，且工作效率高，工作效果好，應(yīng)用之后,，有助于相關(guān)部門進(jìn)一步加強(qiáng)稻谷碾米品質(zhì)檢測,，更準(zhǔn)確的判斷稻谷品質(zhì)。

 

　　稻谷品質(zhì)檢測工作在糧食收儲,、科學(xué)研究,、監(jiān)督檢驗(yàn)等部門頻繁展開，而應(yīng)用檢驗(yàn)?zāi)朊讬C(jī)加強(qiáng)稻谷碾米品質(zhì)檢測,，可以為相關(guān)工作的開展提供重要便利,，在保證測定效果的基礎(chǔ)上，大力提升工作效率,。