大米分析檢測(cè)儀利用可拋式的一次性絲網(wǎng)印刷電極，同時(shí)采用電化學(xué)陽(yáng)極溶出伏安法,，短時(shí)間內(nèi)快速有效將重金屬離子富集并溶出,，溶出電流大小與重金屬濃度成比例關(guān)系，從而通過(guò)溶出電流計(jì)算重金屬濃度,。樣品前處理極其簡(jiǎn)單,，整個(gè)檢測(cè)流程僅需幾分鐘，結(jié)果準(zhǔn)確度高,、精密度高,，無(wú)線做標(biāo)準(zhǔn)曲線，內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)曲線,，樣品隨到隨檢,，無(wú)需等待，儀器小巧便攜,，有成套快檢箱可供選擇,，即可用于實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，也可用于現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，儀器可保存超上萬(wàn)條檢測(cè)數(shù)據(jù),，提供多種檢索和溯源方式,。

　　大米分析檢測(cè)儀又稱大米外觀品質(zhì)檢測(cè)儀系統(tǒng)、大米外觀分析儀,?？勺詣?dòng)分析評(píng)價(jià)各類大米（秈米、粳米,、糯米,、絲苗米，特種米,、有機(jī)米等）,。其檢測(cè)指標(biāo)主要包括：粒型（每顆米粒的長(zhǎng)度、寬度,、長(zhǎng)寬比和面積）,、檢測(cè)樣品總米粒數(shù)、長(zhǎng)度平均值,、寬度平均值,、長(zhǎng)寬比平均值、整米粒數(shù),、碎米粒數(shù),、整精米率、堊白米粒數(shù),、堊白粒率,、平均堊白大小、堊白度等,。