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食品安全,便攜式氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀助力檢測

閱讀:656        發(fā)布時間:2022-8-16
  食品安全是關(guān)系到國計民生的重大問題,,世界各國都對食品安全問題給予了高度重視,。食品檢測是保障食品安全十分重要且必要的環(huán)節(jié)。一般來說,,食品檢測的指標主要包括食品的一般成分分析,、微量元素分析、農(nóng)藥殘留分析,、獸藥殘留分析,、霉菌毒素分析、食品添加劑分析和其他有害物質(zhì)的分析等,。食品檢測是保證食品安全的重要防線,。
  
  光陰荏苒,似乎是轉(zhuǎn)眼間,,距離三聚氰胺奶粉事件爆發(fā)已經(jīng)過去了十四年,。
  
  我們對牛奶中非法添加化工工業(yè)原料深惡痛絕,便攜式現(xiàn)場快速篩查質(zhì)譜儀QitVenture6E對三聚氰胺進行檢測,,包括隨機采買超市中的數(shù)款牛奶進行檢測,。儀器對于三氯氰胺的檢測靈敏度很高,對三氯氰胺組分進行快速篩查,。
  

 

便攜式現(xiàn)場快速篩查質(zhì)譜儀
 

 



 
  近期,,某牛奶又爆出檢出丙二醇,引起了大家的關(guān)注。
  
  丙二醇究竟是什么,?
  
  丙二醇屬于有機化合物,,通常是略有甜味、無臭,、無色透明的油狀液體,,吸濕,并易與水,、丙酮,、氯仿混合,其黏性和吸濕性好,,廣泛應(yīng)用于食品,、醫(yī)藥和化妝品工業(yè)中,長期過量食用丙二醇可能引起腎臟障礙,。
  
  查閱大量資料可知,,丙二醇雖然不至于嚴重危害健康,但牛奶中檢出丙二醇依然是“不合格產(chǎn)品”,。
  
  盤福自主研發(fā)生產(chǎn)的便攜式氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀QitVenture1和便攜式現(xiàn)場快速篩查質(zhì)譜儀QitVenture6E在現(xiàn)場情況下可快速檢測,,可幫助檢測單位快速篩查食品中的非法物質(zhì),快速在現(xiàn)場完成檢測項目,。
  
  針對此次牛奶中檢出丙二醇不合格事件,,盤福生物建立了便攜氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀QitVenture1在牛奶中分析丙二醇含量的方法,該方法操作簡單,、靈敏度高,,可為進出口食用動物、飼料中丙二醇含量測定提供參考,。
  
  盤福質(zhì)譜與食品安全
  
  應(yīng)對丙二醇含量檢測,,盤福可提供多級質(zhì)譜,、液質(zhì)聯(lián)用,、氣質(zhì)聯(lián)用的配套方案,,滿足定量分析及定性確證等不同場景需求,,建立快速方法,做到既迅速又準確的檢測目標物質(zhì),。
  
  利用氣質(zhì)聯(lián)用技術(shù)能夠?qū)κ称钒踩M行有效的檢測和分析,,能夠大大提升食品安全檢測工作的質(zhì)量,使食品安全得到嚴格的把關(guān),,相關(guān)部門應(yīng)該對該項技術(shù)進行有效的創(chuàng)新及應(yīng)用,,使其效用能夠得到更好的發(fā)揮。

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