短程蒸餾是一種基于負(fù)壓下液體混合物中的沸點(diǎn)差異來分離混合物的方法,。當(dāng)待凈化樣品混合物在加熱時(shí)，蒸汽揮發(fā)上升進(jìn)入立式冷凝器,，隨之被冷媒冷卻,。這一過程使提取較重分子的速度更快、效率更高,。
短程蒸餾裝置的應(yīng)用范圍：
1.精細(xì)化工：如芳烴油純化,，高分子中間體純化，羊毛脂提取等,；
2.醫(yī)藥領(lǐng)域：例如提取天然維生素AE合成氨基酸及葡萄糖衍生物,；
3.食品工業(yè)：如精煉魚油，脫酸,，精煉高級(jí)醇,，混合油分離；
4.其他領(lǐng)域：石油工業(yè),，化工,，環(huán)保。
一套完整的分子蒸餾設(shè)備主要包括：分子蒸發(fā)器,、脫氣系統(tǒng),、進(jìn)料系統(tǒng)、加熱系統(tǒng),、冷卻真空系統(tǒng)和控制系統(tǒng),。分子蒸餾裝置的核心部分是分子蒸發(fā)器，其種類主要有3種：
(1)降膜式：為早期形式,，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,，但由于液膜厚，效率差,，當(dāng)今世界各國(guó)很少采用,；
(2)刮膜式：形成的液膜薄,，分離效率高，但較降膜式結(jié)構(gòu)復(fù)雜,；
(3)離心式：離心力成膜,，膜薄，蒸發(fā)效率高,，但結(jié)構(gòu)復(fù)雜,，真空密封較難，設(shè)備的制造成本高,。為提高分離效率,，往往需要采用多級(jí)串聯(lián)使用而實(shí)現(xiàn)不同物質(zhì)的多級(jí)分離。
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