食品工業(yè)磁力攪拌器的工作原理遵循磁的庫(kù)侖定律，即兩個(gè)相隔一定距離的磁體,，由于磁場(chǎng)感應(yīng)效應(yīng),，它們不需要任何傳統(tǒng)機(jī)械構(gòu)件，通過(guò)磁體的耦合力,，就能把功率從一個(gè)磁體傳遞到另外一個(gè)磁體,，構(gòu)成一個(gè)非接觸傳遞扭矩機(jī)構(gòu)。工作時(shí)通過(guò)電機(jī)(或電機(jī)減速機(jī))帶動(dòng)外部磁體進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng),，同時(shí)耦合驅(qū)動(dòng)封閉在隔離套內(nèi)的另一組磁體及轉(zhuǎn)子作同步旋轉(zhuǎn),，從而無(wú)接觸、無(wú)摩擦地將外部動(dòng)力傳送到內(nèi)部轉(zhuǎn)子,，并通過(guò)聯(lián)軸器與下軸及攪拌槳聯(lián)成一體,，實(shí)現(xiàn)攪拌的目的。釜內(nèi)的壓力是由耐壓可靠且靜止的隔離套來(lái)承受,，隔離套與釜體構(gòu)成一個(gè)封閉密封腔,，使釜內(nèi)介質(zhì)處于*封閉狀態(tài)，因而可實(shí)現(xiàn)靜密封,、耐壓,、無(wú)泄漏的目的。這種裝置的出現(xiàn)是對(duì)傳統(tǒng)反應(yīng)釜的攪拌機(jī)構(gòu)的一次重大變革與創(chuàng)：釜內(nèi)的轉(zhuǎn)軸不再與電機(jī)出軸直接聯(lián)結(jié)傳動(dòng),，廢除了傳統(tǒng)攪拌軸必需的填料密封或機(jī)械軸封裝置,。解決了長(zhǎng)期令國(guó)內(nèi)外專家困惑的反應(yīng)釜軸封失效和泄漏問(wèn)題。由于取消了密封用壓緊填料,，可減少攪拌功率損耗約20％左右,。比傳統(tǒng)攪拌轉(zhuǎn)速提2—6倍，縮短攪拌時(shí)間,，強(qiáng)化反應(yīng)過(guò)程,，提設(shè)備生產(chǎn)能力。設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),，振動(dòng)小,，噪聲。因此,，更適合于各種極毒、易燃,、易爆以及其它滲透力強(qiáng)的化工工藝過(guò)程,；石油化工,、有機(jī)合成制藥、食品等工藝中,。在進(jìn)行硫化,、氟化、氫化,、氧化等反應(yīng)時(shí),，更能顯示出它特的優(yōu)勢(shì)。

食品工業(yè)磁力攪拌器適用于攪拌或加熱攪拌同時(shí)進(jìn)行,還適用于粘稠度不是很大的液體或者固液混合物,下面我們來(lái)了解一下磁力攪拌器的優(yōu)點(diǎn).
加熱磁力攪拌器采用優(yōu)質(zhì)直流電機(jī),噪音小,調(diào)速平穩(wěn),全封閉式加熱盤可作輔助加熱之用.恒溫磁力攪拌器可設(shè)定溫度及溫度顯示,可長(zhǎng)期加熱使用,數(shù)顯直觀準(zhǔn)確.由聚四氟乙烯和優(yōu)質(zhì)磁鋼精制成的攪拌子,耐溫,、耐磨,、耐化學(xué)腐蝕、磁性強(qiáng).可在密閉的容器中進(jìn)行調(diào)混工作,使用十分理想與方便.

應(yīng)用：

1,、液體的互溶

2,、互不相溶液體的分散

3、氣液相的接觸

4,、固液相的分散