輻照背景：
輻照技術(shù)是利用γ射線,、電子加速器產(chǎn)生的電子束、X 射線,，與物質(zhì)相互作用所產(chǎn)生的物理效應(yīng),、化學(xué)效應(yīng)和生物效應(yīng)，對被加工物品進行處理,，以達到預(yù)期目標(biāo),。輻照技術(shù)具有以下特點：①輻照技術(shù)屬于“冷加工"技術(shù)，能很好地保持物質(zhì)原有的內(nèi)外在品質(zhì),；②可對包裝好的產(chǎn)品進行加工,，操作簡便、快捷,；③輻照沒有化學(xué)藥物殘留,，不污染環(huán)境；④輻照殺蟲,、殺菌全部,，衛(wèi)生安全性高；⑤輻照技術(shù)處理成本低,，能耗少,，節(jié)省能源。
目前輻照技術(shù)已被廣泛應(yīng)用于食品,、農(nóng)產(chǎn)品,、香辛料和調(diào)味品的輻照殺蟲與滅菌；水產(chǎn)品,、肉制品中抗生素和農(nóng)藥殘留的輻照降解,；果蔬的輻照檢疫；白酒的輻照陳化,。還可用于藥品,、醫(yī)療器械衛(wèi)生保健用品的滅菌消毒,；其他方面的應(yīng)用，如：高分子材料,、電子元件半導(dǎo)體,、玉石、珍珠,、水晶的輻照改性,；兒童玩具滅菌消毒、化妝品輻照滅菌,、飼料,、寵物食品的輻照殺菌、皮革消毒滅菌防腐以及高檔婦幼紙制品滅菌,、商品養(yǎng)護,、花卉保鮮、書畫防腐等,。
以上方向通常使用劑量較高,比如：
應(yīng)用分類 | 應(yīng)用方向 | 劑量 (kGy) | 特點 |
1.煙草輻照 | 制煙煙草 | 0.1-1 | 可以改變煙草的品質(zhì)特性 |
煙草瘟病防治 | 0.1-0.5 | 可以提高抗病性和耐病毒特性 | |
霉菌防治 | 0.1-2.5 | 2500Gy 的 X 射線輻照使加州**中的四種致病曲霉（黑曲霉,、黃曲霉、煙曲霉和地曲霉）無法存活,。 | |
2.食品輻照 | 抑制萌芽 | 0.05-0.15 | 洋蔥、大蒜,、土豆,、甜菜、生姜,、胡蘿卜 |
植物衛(wèi)生（檢疫,、消毒、治療） | 0.15-0.5 | 谷物,、豆類,、水果（鮮果和干果）、魚,、肉和豬肉等 | |
抑制成熟/腐敗 | 0.25-1.0 | 新鮮水果和蔬菜 | |
延長保質(zhì)期 | 1.0-3.0 | 魚,、肉、玉米,、芹菜,、肉 | |
消菌殺毒 | 1.0-7.0 | 冷凍海鮮、家禽和肉類 | |
提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量 | 2.0-7.0 | 提高水果出汁率,、蔬菜脫水（縮短烹飪時間） | |
工業(yè)消毒 | 20-40 | 肉類,、家禽、海鮮 | |
凈化食品添加劑 | 30 | 香料,、天然樹膠等 | |
3.種子輻照 | 谷物和豆類 | 0.1-1 | 400 Gy輻照促進水稻發(fā)芽率,、種子產(chǎn)量及質(zhì)量 |
蔬菜和果樹 | 0.1-1 | 1000Gy輻照降低草莓貯藏期間的微生物/霉菌數(shù)量有效，抑制了草莓的腐爛率和重量損失 | |
花卉 | 0.1-2.5 | 2500Gy 的 X 射線輻照使曲霉細胞無法存活。 | |
4.農(nóng)業(yè)輻照 | 改良農(nóng)作物品質(zhì) | 0.5-1 | 1000Gy輻照降低草莓貯藏期間的微生物/霉菌數(shù)量有效,，抑制了草莓的腐爛率和重量損失 |
殺滅害蟲 | 0.05-0.4 | 輻照抑制食蚜蠅的生長,、發(fā)育、存活,、繁殖和飛行 | |
5.滅菌和消毒 | 食品 | 1-7 | 不影響食品品質(zhì)情況下,，滅活食品微生物 |
藥品 | 25-50 | 不影響藥效的同時消毒殺菌 | |
醫(yī)療用品/設(shè)備/器械、實驗用具 | 25-50 | 滅活用具表面微生物 | |
6.病毒滅活 | 流感病毒 | 2-10 | 病毒暴露在高劑量率X線下,，破壞病毒的遺傳物質(zhì),，從而失去其感染能力 |
腺病毒 | 2-10 | ||
腮腺炎病毒 | 2-10 | ||
乙型肝炎病毒 | 25-40 | ||
7.疫苗研究 | 病毒滅活疫苗 | 2-10 | 具體取決于病毒類型和所需的滅活效果 |
細菌滅活疫苗 | 5-50 | 取決于細菌類型、滅活程度和疫苗的安全性要求 | |
8.FLASH-RT | 放射腫瘤治療技術(shù) | 10-40Gy/s | 使用極短脈沖的超高劑量率X線輻照,，以更快的速度傳遞輻射劑量,，同時最大限度減少周圍正常組織的輻射損傷。 |
當(dāng)前普通生物學(xué)X射線輻照儀產(chǎn)生的實用劑量率一般在0.01Gy/min—10Gy/min（劑量率提高意味著輻照樣本的面積減?。?，盡管X射線輻照儀球館壽命通常在2000小時以上，要完成上述高總劑量的研究（特別是大批量樣本或生產(chǎn)）,基本上是非常勉強的,。
高劑量輻照儀比如5kw/6kw/12kw輻照儀,，其實用實用劑量率一般在0.01Gy/min—600Gy/min(10Gy/s)可以有效完成上述工作，甚至可以完成廣義的Flash-RT的研究工作,。
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