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培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿的區(qū)別
閱讀：6378 發(fā)布時(shí)間：2021-7-22
培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿的區(qū)別
培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿的區(qū)別：
首先從概念上來(lái)說(shuō),，培養(yǎng)皿屬于一種經(jīng)常使用的實(shí)驗(yàn)室器皿,，主要用于微生物或細(xì)胞的培養(yǎng),，表面上是由一個(gè)平面圓盤(pán)狀的底和一個(gè)蓋組成,，材質(zhì)是塑料或玻璃制作,。培養(yǎng)皿的材質(zhì)基本上分為塑料和玻璃兩個(gè)種類(lèi),，玻璃材質(zhì)的培養(yǎng)皿可以用于植物材料、微生物培養(yǎng),，也可用于動(dòng)物細(xì)胞的貼壁培養(yǎng),。塑料材質(zhì)的培養(yǎng)皿可能是聚乙烯材料制作而成的，分為一次性的和多次使用的,，適合實(shí)驗(yàn)室劃線(xiàn),、接種以及分離細(xì)菌的操作，適合應(yīng)用于植物材料的培養(yǎng),。
培養(yǎng)皿最初是在1887年的時(shí)候由細(xì)菌學(xué)家朱利斯·理查德·佩特里設(shè)計(jì)而成,，因此又被稱(chēng)為"佩特里皿"。培養(yǎng)皿質(zhì)地比較脆弱,，屬于易碎物品,，所以在清洗以及拿放的時(shí)候都應(yīng)該小心謹(jǐn)慎、輕拿輕放,。使用完之后的培養(yǎng)皿應(yīng)該要及時(shí)清洗干凈,，然后存放在安全、固定的位置,，防止損壞,、摔壞。
那么什么是培養(yǎng)基呢,？培養(yǎng)基是供植物組織,、動(dòng)物組織和微生物生長(zhǎng)以及維持用的人工配制的養(yǎng)料,，一般都包含有碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽（包括微量元素）,、含氮物質(zhì)以及維生素和水等,。不同培養(yǎng)基可以根據(jù)實(shí)際情況的需要，再添加一些自身不能夠合成的化合物,，即生長(zhǎng)因子,。由于配制所用的原料不同,，使用的要求不同，因而在貯存和保管方面也稍有不同,。一般培養(yǎng)基在受熱或吸潮之后,，容易被細(xì)菌污染或者分解變質(zhì)，所以一般情況下產(chǎn)品都必須要注意防潮和避光,，要置于陰涼處保存,。對(duì)于某些需要進(jìn)行嚴(yán)格滅菌的培養(yǎng)基（如組織培養(yǎng)基），若需要較長(zhǎng)時(shí)間的貯存,，則必須放在3-6℃的冰箱內(nèi),。由于液體的培養(yǎng)基不利于長(zhǎng)期的貯藏和保管,，所以均改制成粉末培養(yǎng)基,。
從滅菌方式不同來(lái)講，培養(yǎng)皿滅菌方法有干熱滅菌和濕熱滅菌,，干熱滅菌方法：包在鐵質(zhì)容器內(nèi),，進(jìn)行高溫烘烤。濕熱用牛皮紙包起來(lái)放在高壓鍋中進(jìn)行高壓滅菌,。而培養(yǎng)基滅菌方法有濕熱滅菌,、煮沸滅菌和過(guò)濾除菌，煮沸滅菌在電磁爐或者微波爐內(nèi)進(jìn)行煮沸即可,，過(guò)濾除菌適用于不能高溫處理的培養(yǎng),。高壓蒸汽滅菌鍋：培養(yǎng)皿用報(bào)紙或其它東西包好，培養(yǎng)基在錐形瓶里滅菌,；滅好后如果是固體培養(yǎng)基,，在無(wú)菌臺(tái)上倒平板；斜面培養(yǎng)可以直接在試管里滅,，滅完后斜置冷卻,。目的是殺死培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿中的細(xì)菌和真菌，以防雜菌對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾,，以免影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果,；為防止高溫殺死細(xì)菌、真菌,，要等冷卻后,，在進(jìn)行接種，接種后放在溫暖的地方進(jìn)行恒溫培養(yǎng),。注意要定期觀察并詳細(xì)記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,。
