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　　3M菌落總數(shù)測試片適用于食品,，飲用水和原材料中指標細菌的測定，也可用于食品加工環(huán)境中指標細菌的測定,。菌落總數(shù)是指在一定條件下（例如有氧條件,，營養(yǎng)條件，pH,，培養(yǎng)溫度和時間等）,，每克樣品（每毫升）生長的細菌菌落總數(shù)。根據(jù)國家標準方法,，即在37°C有氧條件下,，普通營養(yǎng)瓊脂平板上可在48小時內(nèi)生長的細菌菌落總數(shù)，因此，厭氧或微需氧菌,，具有特殊營養(yǎng)要求且非嗜溫菌細菌細菌,，由于現(xiàn)有條件無法滿足其生理需要，因此難以繁殖和生長,。因此,，菌落總數(shù)并不意味著現(xiàn)實中所有細菌的總數(shù)。菌落總數(shù)不能區(qū)分其中的細菌類型,，因此有時也稱為雜菌數(shù),，需氧菌數(shù)目等。
 

　　3M菌落總數(shù)測試片總菌落計數(shù)測試用于確定食物的細菌污染程度和衛(wèi)生質(zhì)量,。它反映了食品在生產(chǎn)過程中是否滿足衛(wèi)生要求,，因此可以對測試樣品進行適當?shù)男l(wèi)生評估。在一定程度上,，菌落總數(shù)表明食品衛(wèi)生的質(zhì)量,。

　　3M菌落總數(shù)測試片可用于確定各種食品和原料中菌落的總數(shù)。它也可用于與食品接觸的容器,，手術(shù)臺和其他設(shè)備表面的衛(wèi)生檢查,。在使用中，這一點總是很容易被忽略,，那就是用過的紙上面帶有活細菌,，并且需要根據(jù)生物安全廢物處置的原則及時進行處理。