界面是指兩相接觸的約幾個(gè)分子厚度的過渡區(qū),，如其中一相為氣體，這種界面通常稱作為表面,。嚴(yán)格說表面應(yīng)是液體和固體與其飽和蒸汽之間的界面,，但習(xí)慣上把液體或固體與空氣的界面稱為液體或固體的表面。常見的界面有:氣-液界面,，氣-固界面,，液-液界面，液-固界面,，固-固界面,。與表面張力不同，處在界面層的分子,，一方面受到體相內(nèi)相同物質(zhì)分子的作用,，另一方面受到性質(zhì)不同的另一相中物質(zhì)分子的作用，其作用力未必能相互抵消。因此界面張力通常要比表面張力小得多,。
1,、經(jīng)典理論：圓環(huán)法。
2,、簡捷的操作：大屏幕液晶顯示,，中文提示菜單、無標(biāo)識(shí)按鍵,。漢字顯示界面中包含全部操作,、計(jì)算、報(bào)告內(nèi)容,。只需輕輕一按,，試驗(yàn)會(huì)自動(dòng)完成，自動(dòng)顯示報(bào)告值,。
3,、溫度補(bǔ)償功能：只需輸入當(dāng)前的室溫，界面張力儀會(huì)地輸入25℃條件下符合的界面張力值,。
4,、特殊功能：界面張力儀程序可升級(jí)；根據(jù)用戶需求,，可更改軟,。
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