水與固體表面之間的相互作用,，體現(xiàn)在表面濕潤(rùn),，如自然界荷葉上的露珠，防水夾克等,。接觸角（contact angle）是表面潤(rùn)濕重要參數(shù),，指在固,、液、氣三相交界處,，自固-液界面經(jīng)過(guò)液體內(nèi)部到氣-液界面之間的夾角,。若θ<90°，則固體表面是親水性的,，即液體較易潤(rùn)濕固體,，其角越小，表示潤(rùn)濕性越好,；若θ>90°,，則固體表面是疏水性的，即液體不容易潤(rùn)濕固體,，容易在表面上移動(dòng),。對(duì)其表界面行為進(jìn)行直觀的觀察，如果沒有的科學(xué)儀器（高分辨率照相機(jī)和受控照明拍攝液滴的視頻或靜止圖像）,，很難檢測(cè)到表面的潤(rùn)濕行為,。
接觸角測(cè)定儀主要用于測(cè)量液體對(duì)固體的接觸角，即液體對(duì)固體的浸潤(rùn)性,，也可測(cè)量外相為液體的接觸角,。接觸測(cè)定儀能測(cè)量各種液體對(duì)各種材料的接觸角, 例如玻璃、塊狀材料,、纖維材料,、紡織材料等，粉末樣品在壓片后也可測(cè)量,。另外,，本儀器還可以測(cè)量前進(jìn)角和后退角、表面能,、張力,。接觸測(cè)定儀對(duì)石油、印染,、醫(yī)藥,、噴涂、選礦等行業(yè)的科研生產(chǎn)有非常重要的作用,，尤其在材料表面改性研究方面的應(yīng)用比較突出,，另外也可以作為教學(xué)的實(shí)驗(yàn)儀器。
應(yīng)用范圍
1,、物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué),；
2、表面活性劑,，肥皂和洗滌劑吸附分析
3,、乳液界面變化分析
4,、聚合物、醫(yī)藥表面自由能及接觸角分析
5,、噴霧,、油漆和涂料
6、紙張,、薄膜和油墨產(chǎn)品表面張力測(cè)試
7,、化妝品表面張力測(cè)試以及界面張力分析
8、鋁箔親水角測(cè)試
9,、織物表面親水,、疏水性分析
10、食品工業(yè)表面自由能,、接觸角測(cè)試
11,、表面處理效果分析
12、清洗效果分析
13,、乳液和泡沫的穩(wěn)定性
14,、表面活性劑、蛋白質(zhì)或聚合物在界面上的吸附和競(jìng)爭(zhēng)
15,、界面流變性能表征
16,、表面清潔度分析
17、LCD,、LED,、PCB、芯片（晶圓）水滴角及表面清潔度測(cè)試
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