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索氏提取器技術(shù)和工作原理
一,、索氏提取器工作原理:
索氏提取器是以索氏抽提、重量測定為基本原理來測定脂肪含量;即在溶劑的存在下,,溶解脂肪,,使脂肪隨溶劑提煉出來,用抽提法使脂肪從溶劑中分離出來,,烘干,、稱重、計(jì)算出脂肪含量,。
二,、索氏提取器技術(shù)指標(biāo):
1、提取范圍:含粗脂肪量在≥0.5%范圍內(nèi)的糧食,、飼料,、油料及各種油脂制品。
2,、提取樣品數(shù):同時(shí)6個(gè)/批,,也可單獨(dú)提取。
3,、電源:電壓220V,,頻率50Hz。
4,、功率:水浴加熱800W
5,、升溫時(shí)間:約10分鐘。
6,、溶劑回收率:≥80%
7,、控溫范圍:室溫+5℃~100℃(任意調(diào)節(jié))
8、重量:16kg
9,、外型尺寸(mm):750×360×550;
三,、索氏提取器使用說明:
A、化驗(yàn)室具備條件:
1,、索氏提取器;
2、分析天平:感量0.0001g;
3,、干燥箱(電熱恒溫箱);
4,、實(shí)驗(yàn)室用粉碎機(jī)、研缽;
5,、脫脂棉,、廣口瓶,、脫脂細(xì)砂、脫脂線;
6,、濾紙桶:用直徑125mm圓形濾紙,,摺成外徑24mm左右,長度50mm左右的濾紙桶,、濾紙進(jìn)行脫脂處理,,兩層。
四,、索氏提取器操作前準(zhǔn)備
1,、試樣制備:(樣品一律以凈干為準(zhǔn),取樣時(shí)盡量均勻要求用四分法取樣,。)禾谷類:糧食和豆類(花生除外)取出去雜質(zhì)的凈干試樣30~50g,,磨碎通過直徑1.0mm圓孔篩,裝入廣口瓶備用,。小粒油料:如芝麻,、油菜籽等,取出去雜質(zhì)的凈干試樣20g左右,,裝入廣口瓶備用,。
2、大粒油料:如花生果,、蓖麻籽,、葵花籽等分取凈干試樣30~50g,逐粒剝殼,,仁殼分別稱重,,算出仁重百分率,然后切片裝入廣口瓶備用,。
3,、將抽提瓶用蒸餾水洗凈,洗至筒內(nèi)不留任何雜質(zhì),,置于干燥箱內(nèi)烘1小時(shí)左右(溫度在105℃)取出編號(hào),,稱重后移入干燥器內(nèi)冷卻備用。
4,、將摺成圓柱形的濾紙桶放入濾紙桶架內(nèi),。(注意濾紙上口不得高出濾紙桶架內(nèi)槽)
5、檢查電源是否完好,,水源是否接牢,。
6、開電源開關(guān),,設(shè)定溫控儀和調(diào)溫旋鈕溫度,,預(yù)熱15分鐘,。
五、索氏提取器操作:
1,、試樣:糧食,、飼料等低油脂樣品,可直接稱取粉碎樣品,,至0.0002克,。先在濾紙桶內(nèi)地補(bǔ)賽一層脫脂棉,然后將樣品轉(zhuǎn)入筒內(nèi),,再用脫脂棉蓋在試樣上面,。油料等高油脂樣品在備用試樣中稱取試樣,倒入烘盒內(nèi),,放入干燥箱中在105℃溫度下烘30分鐘趁熱倒入研缽中進(jìn)行研磨,,磨碎后,加入適量的脫脂細(xì)砂(約2克左右)與試樣同磨,,將試樣研至出油狀(注意:試樣要既達(dá)到出油狀,,又要不粘糊,有一定的疏松度)后,,干凈的轉(zhuǎn)入在底部塞脫脂棉的濾紙筒內(nèi),,用脫脂棉蘸少許**,揩凈研缽上試樣和脂肪,,(再用少量**將研缽清洗一下)并入濾紙筒內(nèi),,再用脫脂棉塞入上部壓住試樣,放入抽提器內(nèi),。
2,、在抽提瓶內(nèi)注入無水約340ml,先將抽提瓶套住抽提器,,并移至水浴鍋上,,調(diào)節(jié)位置使抽提瓶保持良好接觸,使旋塞柄豎向即可,。
3,、開啟電源,根據(jù)所需調(diào)節(jié)加熱溫度,,顯示屏直接顯示加熱溫度值,。
4、進(jìn)行溶劑回收時(shí),,使旋塞柄橫向即可,。
5、回收完**后,,使冷凝管上提,,抽提瓶從水浴鍋上取出。置入恒溫箱內(nèi),,烘去水份,,然后移入干燥缸內(nèi)冷卻后稱重,計(jì)算含油量,。
6,、使用結(jié)束,關(guān)閉電源,,擦洗干凈,,保持整潔。
六,、索氏提取器注意事項(xiàng)(常見故障):
1,、用二組水源進(jìn)出冷卻,防止揮發(fā);
2,、根據(jù)室溫的高低,,適當(dāng)調(diào)整抽提加熱的設(shè)定溫度;
3、加熱方式采用水浴加熱,,加熱前必須先注入蒸餾水,,防止電熱管燒壞。抽提時(shí)請注意水位,,低水位時(shí)應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充注入蒸餾水防止電熱管燒壞,。