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介紹細胞破碎的幾個機械方法
閱讀：1788 發(fā)布時間：2021-11-28
細胞破碎是指利用外力破壞細胞膜和細胞壁,，使細胞內容物包括目的產(chǎn)物成分釋放出來的技術,，是分離純化細胞內合成的非分泌型生化物質（產(chǎn)品）的基礎。結合重組DNA技術和組織培養(yǎng)技術上的重大進展,，以前認為很難獲得的蛋白質現(xiàn)在可以大規(guī)模生產(chǎn),。
但是由于細菌、酵母,、真菌,、植物細胞壁的組成成分不同，且同類細胞結成的網(wǎng)狀結構也不同,，所以其細胞壁的堅固程度不同,。而動物細胞雖沒有細胞壁，但具有細胞膜,，也需要一定的細胞破碎方法來破膜,，達到提取產(chǎn)物的目的。
介紹細胞破碎的幾個機械方法
1.組織搗碎
將材料配成稀糊狀液,，放置于筒內約1/3體積,，蓋緊筒蓋，將調速器先撥至最慢處,，開動開關后,，逐步加速至所需速度。一般用于動物組織,、植物肉質種子,、柔嫩的葉芽等，轉速可高達10000rpm/M以上,。由于旋轉刀片的機械切力很大,制備一些較大分子如核酸則很少使用,。
2.勻漿器
先將剪碎的組織置于管中,，再套入研桿來回研磨，上下移動,，即可將細胞研碎,。勻漿器的研缽磨球和玻璃管內壁之間間隙保持在十分之幾毫米距離。制作勻漿器的材料,，除玻璃外,，還可以用硬質塑料、不銹鋼,、人造熒光樹脂等,。
此法細胞破碎程度比高速組織搗碎機為高，適用于量少和動物臟器組織,。
存在的問題：較易造成堵塞的團狀或絲狀真菌,，較小的革蘭氏陽性首以及有些亞細胞器，質地堅硬,，易損傷勻漿閥,，也不適合用該法處理。
3.研缽
多用于細菌或其他堅硬植物材料,，研磨時常加入少量石英砂,，玻璃粉或其他研磨劑，以提高研磨效果,。
4.細菌磨
是一種改良了的研磨器,，比研缽具有更大的研磨面積，而且低部有出口,。操作時先把細菌和研磨粉調成糊狀,，每次加入一小勺，研磨20-30秒即可將細菌細胞*磨碎,。