二手不銹鋼發(fā)酵儲(chǔ)罐用于厭氣發(fā)酵的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無菌空氣,,并為考慮通入空氣的利用率,故在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復(fù)雜,,常用的有
發(fā)酵過程是一個(gè)菌,、無污染的過程,發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng),,避免和防止了空氣中微生物的污染,,大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正,,罐體上特別設(shè)計(jì)安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套,,可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻,。發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格,。發(fā)酵罐按使用范圍可分為實(shí)驗(yàn)室小型發(fā)酵罐、中試生產(chǎn)發(fā)酵罐,、發(fā)酵罐等,。
發(fā)酵罐應(yīng)用于乳制品、飲料,、制藥,、精細(xì)化工等行業(yè),罐體設(shè)有夾層,、,、可加熱、冷卻,、保溫,。罐體與上下填充頭(或錐形)均采用旋壓R角加工,罐內(nèi)壁經(jīng)處理,,無衛(wèi)生死角,,而全封閉設(shè)計(jì)確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合,、,設(shè)備配備空氣呼吸孔,,CIP清洗噴頭,,人孔等裝置。
發(fā)酵罐的分類:按照發(fā)酵罐的設(shè)備,,分為機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐,;
按照微生物的生長代謝需要,分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌,。
發(fā)酵罐是一種對(duì)物料進(jìn)行機(jī)械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備,。該設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)方式,用攪拌槳分散和打碎氣泡,,它溶氧速率高,,混合效果好。罐體采用SUS304或316L進(jìn)口不銹鋼,,罐內(nèi)配有自動(dòng)噴淋清洗機(jī)頭,,確保生產(chǎn)過程符合GMP要求。
結(jié)構(gòu)特性可在線CIP清洗,、SIP滅菌
2.按照衛(wèi)生級(jí)要求設(shè)計(jì),,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)人性化,操作方便,。傳動(dòng)平穩(wěn),,噪音低。
3.適宜的徑高比設(shè)計(jì),,按需定制攪拌裝置,,節(jié)能,效果好,。
4.內(nèi)罐體表面等工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡,,光滑易清洗*,保證生產(chǎn)過程的可靠性,、穩(wěn)定性,,符合“cGMP”等規(guī)范要求。
不銹鋼發(fā)酵儲(chǔ)罐主要部件
罐體:用來培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體,,密封性要好防止菌體
罐體當(dāng)中有攪拌槳,,用于發(fā)酵過程當(dāng)中不停的攪拌
底部通氣的Sparger,用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣
罐體的頂盤上有控制傳感器,,常用的有pH電極和DO電極,,用來監(jiān)測(cè)發(fā)酵過程中發(fā)酵液pH和DO的變化控制器,用來顯示和控制發(fā)酵條件等等。