發(fā)酵罐的操作及注意事項
閱讀:547 發(fā)布時間:2013-5-13
1) 校正pH電極和溶氧電極,。
2) 罐體滅菌。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體,,按要求封好后將罐體放入大滅菌鍋滅菌(115℃,,30分鐘)。
3) 待罐體冷卻后,,將其置于發(fā)酵臺上,,安裝完好;打開冷卻水,,打開氣泵電源,,連接通氣管道開始通氣,調(diào)節(jié)進氣旋鈕使通氣量適當,;打開發(fā)酵罐電源,,設(shè)置溫度、pH,、攪拌速度等,, 640r/min下開機轉(zhuǎn)動30min,設(shè)定溶氧電極為100,。
4).待溫度穩(wěn)定,,各項參數(shù)都正確后,將預(yù)搖好的種子接入,,開始發(fā)酵計時,,并開始記錄各種參數(shù)。
5).發(fā)酵完畢后清洗罐體和電極,,將電極插入有4M氯化鉀的三角瓶中待用,。
注意事項:
1)打開發(fā)酵罐電源前務(wù)必檢查冷卻水是否已打開,溫度探頭是否已插入槽中,,否則會燒壞加熱電路,。
2)對罐體安裝,拆卸和滅菌時要特別小心pH電極和罐體的易損又昂貴部件,。
3)發(fā)酵過程中一定要保持工作臺的清潔,,用過的培養(yǎng)瓶及其它物品及時清理,因故濺出的酸堿液或水應(yīng)立即擦干,。
4)罐體滅菌前務(wù)必檢查其中液面高度,,要求所有的電極都沒于液面以下。