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在高真空狀態(tài)下,，利用升華原理，使預先凍結的物料中的水分,，不經(jīng)過冰的融化,，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去，從而冷凍干燥的目的,。真空泵工作時打開千箱蝶間,，真空干燥室內的空氣及水蒸汽經(jīng)過捕水器捕提水分后進入真空泵，由真空泵排氣口排出系統(tǒng),，在真空泵的排氣口裝有油霧捕集器,，以排出氣體中的煙霧污染室內環(huán)境。箱門：采用氣缸自動鎖緊裝置。箱體壓過程中所需要的真空度,。 氣動系統(tǒng) 控制氣動閥門 在位清洗和消系統(tǒng) 用于干箱捕水器的清洗和蒸汽消箱體：采用空間利用率高的矩形箱體，底部設置排水口,，側面開一觀察窗,，箱體上還裝有壓力計、測溫電阻,、放氣閥,、滲氣閥、閥,、噴淋接頭,。箱體：采用空間利用率高的矩形箱體，底部設置排水口,，側面開一觀察窗,，箱體上還裝有壓力計、測溫電阻,、放氣閥,、滲氣閥、閥,、噴淋接頭,。凍干制品呈海綿狀、無干縮,、復水性,、含水分少，相應包裝后可在常溫下長時間保存和運輸,。真空系統(tǒng)為升華干燥倉建立低氣壓條件,，加熱系統(tǒng)向物料提供升華潛熱，制冷系統(tǒng)向冷阱和干燥室提供所需的冷量,。 凍干制品呈海綿狀,、無干縮、復水性,、含水分少,，相應包裝后可在常溫下長時間保存和運輸。箱體：采用空間利用率高的矩形箱體，底部設置排水口，側面開一觀察窗,，箱體上還裝有壓力計,、測溫電阻、放氣閥,、滲氣閥、閥,、噴淋接頭,。