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真空系統(tǒng)為升華干燥倉建立低氣壓條件,，加熱系統(tǒng)向物料提供升華潛熱，制冷系統(tǒng)向冷阱和干燥室提供所需的冷量,。 冷卻裝置等箱門：采用氣缸自動鎖緊裝置,。箱體壓過程中所需要的真空度。本設(shè)備采用輻射加熱,，物料受熱均勻,；采用捕水冷阱，并可實現(xiàn)化霜,；采用真空機組,，并可實現(xiàn)油水分離；采用并聯(lián)集中制冷系統(tǒng),，多路按需供冷,，工況穩(wěn)定，有利,；采用人工控制,，控制精度高，操作方便,。
系統(tǒng)有熱媒加熱罐板式換熱器,，氣動調(diào)節(jié)閥、冷卻水電磁閥,、循環(huán)泵,、管路、電磁閥,、溫度傳感器等,。 自動控制系統(tǒng) 具有凍干曲線設(shè)定，真空泵測試與控制,，媒體溫度,、食品溫度捕水器溫度控制，干燥狀態(tài)檢測,，除路,，在位清洗,，自動和報警等功能。對凍干制品的質(zhì)量要求是：生物活性不變,、外觀色澤均勻,、形態(tài)飽滿、結(jié)構(gòu),、溶解速度快,，殘余水分低。要獲得高質(zhì)量的制品,，對凍干的理論和工藝應有一個比較的了解,。凍干工藝包括預凍、升華和再凍干三個分階段,。合理而地縮短凍干的周期在工業(yè)生產(chǎn)上的經(jīng)濟價值,。 氣動系統(tǒng) 控制氣動閥門 在位清洗和消系統(tǒng) 用于干箱捕水器的清洗和蒸汽消真空冷凍干燥機由干燥箱、制冷系統(tǒng)真空系統(tǒng),、媒體換熱循環(huán)系統(tǒng),、自動控制系統(tǒng)、氣動系統(tǒng)及在位清洗和消系統(tǒng)組成,。
本設(shè)備采用輻射加熱,，物料受熱均勻；采用捕水冷阱,，并可實現(xiàn)化霜,；采用真空機組，并可實現(xiàn)油水分離,；采用并聯(lián)集中制冷系統(tǒng),，多路按需供冷，工況穩(wěn)定,，有利,；采用人工控制，控制精度高,，操作方便,。冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物（lyophilizer）,，該過程稱作凍干（lyophilization）,。物質(zhì)在干燥前處于低溫（凍結(jié)狀態(tài)），同時冰晶均勻分布于物質(zhì)中,，升華過程不會因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,，避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等,。干燥物質(zhì)呈干海綿多孔狀,，體積基本不變,，易溶于水而恢復原狀。在上干燥物質(zhì)的理化和生物學方面的變性主要部件為干燥箱,、凝結(jié)器,、冷凍機組、真空泵,、加熱箱門：采用氣缸自動鎖緊裝置,。箱體壓過程中所需要的真空度。