產(chǎn)品分類品牌分類
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
二手20平方食品凍干機(jī)八成新二手20平方食品凍干機(jī)八成新
冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物(lyophilizer),,該過(guò)程稱作凍干(lyophilization)。物質(zhì)在干燥前處于低溫(凍結(jié)狀態(tài)),,同時(shí)冰晶均勻分布于物質(zhì)中,,升華過(guò)程不會(huì)因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫,、氧化等,。干燥物質(zhì)呈干海綿多孔狀,體積基本不變,,易溶于水而恢復(fù)原狀,。在上干燥物質(zhì)的理化和生物學(xué)方面的變性主要部件為干燥箱、凝結(jié)器,、冷凍機(jī)組,、真空泵、加熱食品降溫的冷源由制冷系統(tǒng)提供,,食品升溫的熱源由加熱罐提供,,降溫與升溫的切換通過(guò)控制冷源和熱源的電磁閥門開關(guān)來(lái)完成。升溫時(shí)蒸汽進(jìn)人加熱罐加熱媒體,,用氣動(dòng)三通調(diào)節(jié)閥調(diào)節(jié)來(lái)自加熱罐的熱媒和擱板回流熱媒的混合比,,并控制板式換熱器冷卻水電做閥的開閉來(lái)控制擱板的溫度。真空系統(tǒng)為升華干燥倉(cāng)建立低氣壓條件,,加熱系統(tǒng)向物料提供升華潛熱,,制冷系統(tǒng)向冷阱和干燥室提供所需的冷量。
冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物(lyophilizer),,該過(guò)程稱作凍干(lyophilization),。物質(zhì)在干燥前處于低溫(凍結(jié)狀態(tài)),同時(shí)冰晶均勻分布于物質(zhì)中,,升華過(guò)程不會(huì)因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,,避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫,、氧化等。干燥物質(zhì)呈干海綿多孔狀,,體積基本不變,,易溶于水而恢復(fù)原狀。在上干燥物質(zhì)的理化和生物學(xué)方面的變性食品的降溫與開溫所需的能量都是通過(guò)換熱媒體傳導(dǎo)給擱板,,再到食品,。擱板采用空心夾板,強(qiáng)度高,,密封性好,。擱板組件通過(guò)支架安裝在凍干燥箱內(nèi),,上層要設(shè)置一塊板層作為熱量輻射補(bǔ)償板,,箱內(nèi)食品的空間都處在相同的溫度環(huán)境下國(guó),另外,,擱板兩側(cè)和后面都設(shè)置擋軌,,以避免食品盤或食品脫離擱板。對(duì)凍干制品的質(zhì)量要求是:生物活性不變,、外觀色澤均勻,、形態(tài)飽滿、結(jié)構(gòu),、溶解速度快,,殘余水分低。要獲得高質(zhì)量的制品,,對(duì)凍干的理論和工藝應(yīng)有一個(gè)比較的了解,。凍干工藝包括預(yù)凍、升華和再凍干三個(gè)分階段,。合理而地縮短凍干的周期在工業(yè)生產(chǎn)上的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,。冷卻裝置等
系統(tǒng)有熱媒加熱罐板式換熱器,氣動(dòng)調(diào)節(jié)閥,、冷卻水電磁閥,、循環(huán)泵、管路,、電磁閥,、溫度傳感器等。 自動(dòng)控制系統(tǒng) 具有凍干曲線設(shè)定,,真空泵測(cè)試與控制,,媒體溫度、食品溫度捕水器溫度控制,,干燥狀態(tài)檢測(cè),,除路,,在位清洗,自動(dòng)和報(bào)警等功能,。真空泵工作時(shí)打開千箱蝶間,,真空干燥室內(nèi)的空氣及水蒸汽經(jīng)過(guò)捕水器捕提水分后進(jìn)入真空泵,由真空泵排氣口排出系統(tǒng),,在真空泵的排氣口裝有油霧捕集器,,以排出氣體中的煙霧污染室內(nèi)環(huán)境。由于真空冷凍干燥具有其它干燥方法的優(yōu)點(diǎn),,因此該問(wèn)世以來(lái)越來(lái)越 受到人們的青睞,,在藥、生物制品和食品方面的應(yīng)用已日益,。血清,、菌種、中西藥等生物制品多為一些生物活性物質(zhì),,真空冷凍干燥也為保存生物活性提供了良好的解決途徑,。冷凍干燥機(jī)系由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng),、加熱系統(tǒng),、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。