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二手不銹鋼碳鋼殺菌鍋
一般罐頭食品廠對(duì)罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋,，本設(shè)備通過(guò)引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓殺菌,。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行,，須用水泵打入鍋?lái)敳康膰娝埽ɑ虿捎盟h(huán)系統(tǒng)）。
在殺菌時(shí),，由于加熱使罐頭溫度升高,，罐頭內(nèi)壓力會(huì)超過(guò)罐外（在鍋內(nèi)）的壓力。因此,，為了避免殺菌時(shí)玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋,，對(duì)馬口鐵罐兩端面凸出，必須施加反壓力,，特別是對(duì)需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此,。
產(chǎn)品分類品牌分類
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二手濃配罐攪拌罐 二手80噸發(fā)酵罐 二手全不銹鋼發(fā)酵罐 云鼎二手冷凝器 二手臥式不銹鋼儲(chǔ)罐 二手立式不銹鋼儲(chǔ)罐 二手316不銹鋼儲(chǔ)罐 二手70立方生物發(fā)酵罐 二手20立方不銹鋼儲(chǔ)罐 二手換熱器 制氮機(jī) 真空濃縮鍋 粉碎機(jī) 二手帶式過(guò)濾機(jī) 二手陶瓷膜過(guò)濾 真空滾揉機(jī) 二手殺菌鍋滅菌鍋 二手不銹鋼攪拌罐 葉片過(guò)濾機(jī) 二手石墨冷凝器 二手結(jié)晶罐 二手壓濾機(jī)過(guò)濾機(jī) 螺旋板換熱器 不銹鋼儲(chǔ)罐 二手列管冷凝器 二手發(fā)酵罐
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
二手不銹鋼碳鋼殺菌鍋
現(xiàn)售殺菌鍋結(jié)構(gòu)：旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋、單罐殺菌鍋、雙層殺菌鍋,、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋,、三鍋并聯(lián)式殺菌鍋、立式殺菌鍋,、電汽兩用殺菌鍋等,。結(jié)構(gòu)合理、處理量大,、自動(dòng)化程度高,、型號(hào)齊全、規(guī)格多樣,、性能穩(wěn)定可靠,，配套齊全，歡迎廣大客戶咨詢訂購(gòu),！
本公司殺菌鍋操作說(shuō)明：
1. 一般罐頭食品廠對(duì)罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設(shè)備通過(guò)引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓殺菌,。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行,，須用水泵打入鍋?lái)敳康膰娝埽ɑ虿捎盟h(huán)系統(tǒng)）。二手不銹鋼碳鋼殺菌鍋
在殺菌時(shí),，由于加熱使罐頭溫度升高,，罐頭內(nèi)壓力會(huì)超過(guò)罐外（在鍋內(nèi)）的壓力。因此,，為了避免殺菌時(shí)玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋,，對(duì)馬口鐵罐兩端面凸出，必須施加反壓力,，特別是對(duì)需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此,。
2. 使用反壓力殺菌，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力,，防止罐頭凸罐和跳蓋,，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力,。因此,，在殺菌時(shí)升溫過(guò)程中，不放進(jìn)壓縮空氣,，而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時(shí),，才開(kāi)放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加 0.5 ～ 0.8 個(gè)大氣壓,。特經(jīng)過(guò)殺菌后,，降溫冷卻時(shí)，停止供應(yīng)蒸汽,，將冷卻水壓入噴水管,。由于鍋內(nèi)溫度下降,，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來(lái)補(bǔ)償,。