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日本東京電色tokyodenshoku魚(yú)糜白度計(jì)TC-6DX技術(shù)

白度儀精度等級(jí)高,，操作簡(jiǎn)單，一鍵式,。
該儀器是根據(jù)JIS Z8722開(kāi)發(fā)和制造的白度儀,，可以通過(guò)簡(jiǎn)單的操作進(jìn)行精que的測(cè)量。
測(cè)量單元使用0°-45°的光伏電壓方法,。
與傳統(tǒng)的TC-6D / TC-6DS / A相比,，它更小，更緊湊,，并且具有更好的儀表可視性和開(kāi)關(guān)可操作性,。

 [本機(jī)規(guī)格]
檢測(cè)單元：傳感器單元................................................. ..... 1個(gè)
測(cè)量單位：數(shù)字顯示（自動(dòng)彩色）操作開(kāi)關(guān)（按鈕式）...... 1個(gè)單位
測(cè)定方法：基于JIS Z8722的標(biāo)準(zhǔn)光C。2°視角的白度測(cè)定,。
測(cè)量面積：20mmφ
測(cè)量條件：漫射照明→0°-45°方法
操作開(kāi)關(guān)：零位,，校準(zhǔn)，R / D,，標(biāo)準(zhǔn)值設(shè)置
工作電壓：AC100-220V 50 / 60Hz
溫度和濕度條件：15-30°C 20-80％
光源：鎢絲燈12V 10W
檢測(cè)元件：硅光電二極管
附件：1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)白板,，1個(gè)黑版，1個(gè)使用說(shuō)明書(shū)
傳感器單元直徑：φ80mm
主體：寬257毫米x深度250毫米x高度140毫米

現(xiàn)在在做魚(yú)丸系列產(chǎn)品，在打漿過(guò)程中會(huì)添加碳酸鈣,，師傅說(shuō)這是作為增白劑使用的,，但是碳酸鈣加進(jìn)去會(huì)不會(huì)影響魚(yú)丸的口感？因?yàn)榧拥墓烙?jì)有兩三斤重,，有沒(méi)有一種增白劑加很少量就可以使魚(yú)丸白度達(dá)到很好的效果,？或者碳酸鈣的作用只是增白劑嗎？

早起魚(yú)丸增白劑是二氧化鈦（鈦白粉）,，現(xiàn)在GB2760-2011中是禁止使用的,，所以很多廠家都用加工助劑碳酸鈣來(lái)增加魚(yú)糜制品的白度，當(dāng)然,，魚(yú)丸外皮加點(diǎn)油脂也可以讓色澤更加光亮,，且香氣更加。