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蔬菜種子在培養(yǎng)箱中的催芽技術(shù)
閱讀：695 發(fā)布時間：2021-11-24
番茄,、辣椒,、茄子,、黃瓜等果菜類蔬菜種子發(fā)芽較慢,，均需催芽，現(xiàn)將催芽技術(shù)介紹如下：
一,、選種：一定選好籽粒飽滿,、大小一致、純度高的種子,，要去掉種子里的泥土雜質(zhì),，以免影響發(fā)芽或造成爛種。
二、消毒：
1,、干熱消毒法,。多用于番茄，先晾曬種子,，使含水量在7%以下,，放入攝氏70～73℃的烘箱中烘烤4天，取出后催芽,，可防治番茄潰瘍病和病毒病,。
2、溫湯浸種法,。將種子放在60℃的熱水中浸泡10～15分鐘,，邊浸泡邊攪拌，待水溫降至30℃時,，停止攪拌,，繼續(xù)浸泡3～4小時，取出晾干催芽,，可減少苗期病害,。
3、藥液浸泡法,。一般常用福爾馬林100倍液,，先用清水浸種3～4小時，然后放入藥液中浸泡20分鐘,，取出用清水沖凈即可催芽,。黃瓜種水浸2小時，藥液浸30分鐘即可,。此法可防治番茄早疫病,、茄子褐紋病、黃瓜炭疽病,、枯萎病等,。還可針對要防治的不同病害，使用不同藥液浸種,。
三,、浸種：催芽前必須浸泡種子，但浸種時間不宜過長,。經(jīng)試驗(yàn),，黃瓜用1～2小時，辣椒,、茄子,、番茄用3～4小時浸種較合適(包括種子消毒處理時的浸水時間),。
四、催芽：把浸泡過的種子控去水,，用通氣性好的紗布包好,，注意使種子處于松散狀態(tài)，不要壓得過緊,。催芽期間,，如種子干燥，可用清水沖冼,。
催芽的關(guān)鍵是溫度,，將種子放入培養(yǎng)箱中，設(shè)定好適宜的溫度和催芽時間：黃瓜28～30℃,，催芽時間16～24小時,；番茄28～30℃，催芽時間3天,；甜椒33～35℃,，催芽時間4～5，茄子30℃,，催芽時間4～5天,。目前提倡變溫催芽的辦法，即夜間8個小時降低5～10℃,，保持在20℃左右。這種方法能提高種子發(fā)芽率,，縮短催芽時間,。催芽設(shè)備必須使用種子催芽箱。催芽后,，種子出芽露白,，即可播種。如溫度,、濕度不適宜,，可待芽長到2～3毫米時播種。如種子已出芽,，又不能及時播種,，可將種子放在攝氏5℃左右的地方貯存數(shù)天，注意防凍防干,。
1,、蕃茄催芽將選好的種子用20℃-30℃溫水浸泡5-12小時撈出，用清水洗去種皮粘液后,，裝入干凈的濕布袋內(nèi)置于種子催芽箱25℃左右的環(huán)境中,，種子既要保持一定的溫度,，又不能濕度過大，以免爛種,。
2,、茄子催芽將選好的種子用60℃-70℃溫水浸泡并迅速攪拌，待水溫下降后浸泡12-16小時撈出,，用清水洗去種皮粘液,，裝入干凈的濕布袋內(nèi)置于催芽箱28℃-30℃溫度下催芽。
3,、辣椒催芽將選好的種子放在30℃左右溫水中漂去癟粒,，再用60℃的溫水浸15分鐘后將水溫降至35℃，再浸泡10-12小時,，撈出用清水洗凈,，裝入干凈的濕布袋內(nèi)置于發(fā)芽箱28℃-30℃下催芽。
4,、芹菜催芽將選好的種子放入50℃的溫水中,，每天搓洗2-3次，搓洗一次換一次水,。直至水清為止,，然后再浸泡24小時，撈出用濕布袋裝好置于發(fā)芽箱里面設(shè)置25℃-30℃,，的環(huán)境中催芽,。