臭氧發(fā)生器技術(shù)處理設(shè)備是氧氣通過介質(zhì)阻擋放電產(chǎn)生臭氧的必要設(shè)備，由臭氧電源,、臭氧發(fā)生室,、冷卻器、儀器等組成,。臭氧源是為臭氧的物理合成提供高壓和能量的電氣設(shè)備,，主要包括整流器、逆變器,、升壓單元和電源控制系統(tǒng),；臭氧發(fā)生室是臭氧發(fā)生單元的一種裝置，由單個或多個臭氧發(fā)生單元組成,，即高壓電暈放電將氧氣轉(zhuǎn)化為臭氧的場所,。由于臭氧具有強氧化、強滅菌消毒的特點,，除臭功能難以替代,，因此在許多情況下需要利用臭氧技術(shù)對廢水進(jìn)行深度處理,，以達(dá)到更好的處理效果,。

（1）臭氧*多方位滲透。紫外光照射物體表面,，才能達(dá)到一定的照射強度標(biāo)準(zhǔn),。食品工廠普遍較高，導(dǎo)致紫外線輻射強度不足,，尤其是距離較遠(yuǎn),，導(dǎo)致照射時死角較大，如加工板材下端等,。臭氧是一種滲透性強,、擴散性好、濃度均勻,、*的氣體,。

（2）快速滅菌。紫外線照射需要很長時間才能滅菌,。照射時間一般在6小時以上,，符合標(biāo)準(zhǔn)濃度的臭氧只需開啟1小時以上即可,。

（3）高濕度下滅菌效果較好。當(dāng)環(huán)境相對濕度超過60%時,，紫外線的滅菌效果急劇下降,，當(dāng)濕度超過80%時，可誘導(dǎo)細(xì)菌復(fù)活,。相反,，臭氧發(fā)生器技術(shù)處理設(shè)備，濕度越高,，滅菌效果越好,。由于細(xì)胞膜在高濕度下會膨脹和變薄，其組織容易被臭氧破壞,，特別適合食品工業(yè)中的高濕度環(huán)境,。