臭氧消毒與傳統(tǒng)方法的比較

與傳統(tǒng)的消毒方法相比,，臭氧消毒被廣泛應(yīng)用于各個(gè)行業(yè)。以下將比較各種消毒方法的優(yōu)缺點(diǎn)：

紫外線滅菌具有無殘留,、無污染的優(yōu)點(diǎn),，廣泛應(yīng)用于食品,、飲料等行業(yè)。但紫外線滅菌能力弱,，穿透能力小,，在紫外線無法照射的地方消毒效果不好；其滅菌能力隨著使用時(shí)間的延長(zhǎng)而降低,，燈管使用壽命短,，更換次數(shù)過多，運(yùn)行成本高,；紫外線對(duì)水消毒時(shí)有催化氧化作用,，容易導(dǎo)致亞硝酸鹽超標(biāo)。

用高錳酸鉀鉀溶液,、甲醛熏蒸等化學(xué)試劑消毒,；甲醛熏蒸費(fèi)時(shí)費(fèi)力，造成二次污染,，對(duì)人體有害,。甲醛熏蒸一次需要8小時(shí)，殘留物附著在潔凈室墻壁和設(shè)備表面,，需要擦拭,。消毒后幾天內(nèi)懸浮顆粒的數(shù)量會(huì)增加。

臭氧消毒與傳統(tǒng)方法的比較

臭氧的滅菌原理是：細(xì)菌細(xì)胞壁被氧化,，細(xì)胞內(nèi)的細(xì)胞質(zhì)流出,，殺死細(xì)胞內(nèi)的活性酶，分解遺傳物質(zhì)DNA和RNA,，導(dǎo)致病原體死亡,。多余的氧原子會(huì)自動(dòng)重組為普通的氧分子（O2），沒有任何毒性殘留,，不僅對(duì)各種細(xì)菌有很強(qiáng)的殺滅能力,，還能殺滅霉菌、肝炎病毒,、大腸桿菌,、綠色芽孢桿菌、雜菌等,。在1991年衛(wèi)生部頒布的《消毒技術(shù)規(guī)范》中明確規(guī)定了臭氧的滅菌效果,、適用范圍和使用方法，臭氧的滅菌效果得到了肯定：“滅菌效果：臭氧是一種用途廣泛的滅菌劑,，能殺滅細(xì)菌,、菌株、病毒、真菌等,，還能殺死肉毒桿菌毒素,。臭氧比水中的氯滅菌更快。”