臭氧發(fā)生器的主要功能：

一,、滅菌和消毒,。研究表明，臭氧是一種廣譜,、效率高,、快速的滅菌劑,，臭氧發(fā)生器可以快速殺滅各種對(duì)人畜造成疾病的病菌、病毒和微生物,。臭氧是一種氧化性很強(qiáng)的物質(zhì),，能在短時(shí)間內(nèi)破壞細(xì)菌、病毒等微生物的生物結(jié)構(gòu),，臭氧發(fā)生器使其喪失生存能力,。利用氧化性殺滅微生物達(dá)到滅菌效果的化合物有很多，如普通氯,、漂白粉,、高錳酸鉀鉀等。然而,，這些滅菌劑不僅比臭氧慢,，而且對(duì)人體有害。

二,、排毒,。臭氧可以通過(guò)氧化反應(yīng)有效去除有毒氣體，如CO,、S02,、芥子氣等,。溶解在水中的臭氧可以被氧化分解,，有效去除重金屬離子,、有機(jī)毒物,、硫化物等有毒物質(zhì),，以及馬拉硫酸等農(nóng)藥,。

臭氧發(fā)生器的主要功能：

三,、保護(hù)和保存,。由于臭氧對(duì)細(xì)菌和微生物有很強(qiáng)的殺滅作用,，臭氧發(fā)生器可以用臭氧水處理肉類等食品,，達(dá)到保鮮,、消除異味,、保鮮的效果,。臭氧產(chǎn)生的時(shí)候，也能產(chǎn)生大量的負(fù)離子,?？諝庵械囊恍┴?fù)離子可以有效抑制果蔬的呼吸，延緩其代謝過(guò)程,。同時(shí)，臭氧可以殺滅引起果蔬腐爛的病原菌,，分解乙烯、醇類,、醛類,、芳香族物質(zhì)等代謝廢物,。,，它們是在水果和蔬菜儲(chǔ)藏期間產(chǎn)生的。這樣,，在臭氧和負(fù)離子的作用下,，抑制了果蔬的新陳代謝和微生物病原體的生長(zhǎng)擴(kuò)散，從而延緩成熟衰老,，防止腐爛變質(zhì),，達(dá)到保鮮的效果。研究表明,，臭氧可以將食品,、飲料、水果和蔬菜的儲(chǔ)存期延長(zhǎng)3-10倍,。

四,、除臭除味。自然界中臭氧發(fā)生器引起的臭味的主要成分是氨,、硫化氫,、甲硫醇、二甲基硫,、二甲基二硫等,。臭氧可以與它們反應(yīng)，將它們氧化分解成無(wú)毒無(wú)味的物質(zhì),，從而達(dá)到除臭的效果,。