在食品生產(chǎn)企業(yè)中，臭氧適用于原料和成品的儲(chǔ)存、保鮮和消毒過程,，如生產(chǎn)車間的冷藏消毒,、空氣消毒和凈化、蔬菜和水果加工,、儲(chǔ)存和防霉保鮮,；礦泉水的滅菌保存和生產(chǎn)用水、生產(chǎn)工具,、容器,、包裝的消毒；幫助食品生產(chǎn)企業(yè)通過食品行業(yè)的GMP和HACCP體系認(rèn)證,。另一個(gè)重要的應(yīng)用是臭氧在水處理中的應(yīng)用,。在清水、礦泉水,、無鹽水的消毒滅菌過程中,，臭氧可以起到滅菌、除臭,、充氧,、提味的作用；在游泳水凈化,、中水回用,、污水處理中，能去除污水中難降解的化學(xué)物質(zhì),，具有除臭,、除臭、脫色的功能,；在冷卻水循環(huán)過程中,，臭氧還可以防止水垢的產(chǎn)生，減緩設(shè)備和管道的腐蝕,。