產品簡介
傳統(tǒng)浸糖多采用多次煮制,然
詳細介紹
二手切片分選機二手切片分選機
廣泛應用于各類食品的加工,,也可用于濃縮,、浸糖、蒸發(fā),、腌漬,、提純等 是食品加工提高質量、縮短時間,、改善勞動條件的良好設備,。適用于各種蜜餞、水果浸糖,、醬菜快速腌漬,。如:大棗、蜜棗,、山楂,、藍莓、草莓,、蘋果,、梨、桃子等快速浸糖,,醬菜及休閑食品調料快速腌漬入味,,根據產量可配套抽空罐規(guī)格,罐體可以加裝加溫夾層,,可安裝溫度自控系統(tǒng),;直徑900mm以上配套氣動開蓋裝置
傳統(tǒng)浸糖多采用多次煮制,然后再多次自然浸泡的方法,完成浸糖需48~72小時不等,,同時為使果脯含糖均勻,,必須不斷攪動果品,這不僅使果脯加工周期長,、勞動強度大,、衛(wèi)生條件差,而且廢品率高,。利用浸糖真空鍋所得產品色澤鮮,、果味濃、不結晶,、不倒糖,、滲糖多、塊形大,、出品率高,,是取代傳統(tǒng)浸糖工藝的理想設備。同時該設備可適用于多種果脯產品的加工,,通用性*,。
1、真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱,;天然汽,、液化汽),真空浸糖鍋具有受熱面積大,、熱效率高,、加熱均勻、液料沸騰時間短,、加熱溫度容易控制等特點。
2,、真空浸糖鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,,配有壓力表和安全閥,外型美觀,、安裝容易,、操作方便、安全可靠,。本品使用*的傳動與密封結構,,使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生,。
3,、真空浸糖鍋采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,外型美觀、安裝容易、工作方便,、安全可靠,。
4、由鍋體和支腳組成,。鍋體是由內外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結構形式,。(根據客戶要求可調配)
5、機組可抽真空,、加熱,、加壓、保溫,,一機多用,。
6、真空浸糖鍋的出現(xiàn),,不管在時間還是在效率上都解決了很多的問題,。真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源,真空浸糖鍋具有受熱面積大,、熱效率高,、加熱均勻、沸騰時間短,、加熱溫度容易控制,、方便清洗、真空度高等特點,。
不銹鋼材料制造(符合國家衛(wèi)生級標準),;后者只有內鍋體采用304或者316L不銹鋼制造,其它部件均為碳鋼(衛(wèi)生要求不高的可采用),;
前者內外鍋體以及支腳均采用304 或者316L不銹鋼材料制造(符合國家衛(wèi)生級標準),;后者只有內鍋體采用304或者316L不銹鋼制造,其它部件均為碳鋼(衛(wèi)生要求不高的可采用)根據客戶產品需求定制
設備優(yōu)點:
1,、濃縮能力大:采用真空濃縮流程,。比老型同類設備提高生產率5-10倍,降低能耗30%,具有投資小,回收效益高的特點。
2,、蒸發(fā)速度快:濃縮液料:本設備采用外加熱自然循環(huán)與真空負壓蒸發(fā)相結合的方式,,蒸發(fā)速度快,液料在全密封狀態(tài)無泡沫濃縮,,用本 設備濃縮出來的藥液,,具有無污染,藥味濃的特點,。
3,、清洗方便:打開加熱器的上下蓋即可進行清洗,。本設備操作簡單,占地面積小,。