隨著人們生活水平的提高,，老百姓越來(lái)越希望能吃到綠色健康無(wú)污染的新鮮蔬菜，其中最擔(dān)憂的要數(shù)農(nóng)藥的殘留問(wèn)題了,。
很多人認(rèn)為,，那些長(zhǎng)在土地之下的蔬菜一定會(huì)比長(zhǎng)在土地之上的蔬菜農(nóng)藥殘留要少，于是很多人選擇了如土豆,、蘿卜等“低毒"的蔬菜作為家里的常備蔬菜,。殊不知,，這些蔬菜都是被大家誤解的所謂“低毒"蔬菜，很多其實(shí)是在農(nóng)藥罐子里長(zhǎng)大的,。
那究竟怎么挑選農(nóng)藥殘留少,，綠色又健康的土豆呢？
第一,，吃應(yīng)季土豆,，少吃提前上市的土豆。商販說(shuō),，市場(chǎng)上,，上市越早的土豆農(nóng)藥殘留越嚴(yán)重，因?yàn)樘崆吧鲜械耐炼挂词腔视盟幨褂玫奶啻叽蟮?，要么就是上面殘留的農(nóng)藥還沒(méi)來(lái)得及分解,，自然毒性就很大。而晚上市的土豆在生長(zhǎng)期內(nèi)農(nóng)藥會(huì)慢慢分解掉,。所以勸大家盡量少吃提前上市的土豆,。
第二，買(mǎi)那些長(zhǎng)得難看的土豆,。大家去買(mǎi)土豆的時(shí)候,，都喜歡挑最大最圓的土豆，品相好,，一定質(zhì)量也很好,。但是商販說(shuō)，其實(shí)那些品相差,，個(gè)頭小的土豆才是最健康的,，因?yàn)檫@樣的土豆農(nóng)藥和激素用的就少很多，自然殘留也就相對(duì)較少,。
第三,，盡量去大的超市購(gòu)買(mǎi)。因?yàn)?，很多大型的超市一般都跟農(nóng)戶(hù)有合作基地,，他們會(huì)對(duì)農(nóng)戶(hù)種植的蔬菜進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)督,，尤其是對(duì)農(nóng)藥殘留的控制非常嚴(yán)格,。所以去大超市相對(duì)來(lái)說(shuō)更加有保障。當(dāng)然了,，安全的還是自己種植的,，或者真正沒(méi)有農(nóng)藥的。
第四,，相應(yīng)的監(jiān)管部門(mén)及市場(chǎng)質(zhì)檢角,，應(yīng)加強(qiáng)土豆農(nóng)藥殘留的檢測(cè)篩查工作,，杜絕農(nóng)藥殘留的土豆流入市場(chǎng)?；魻柕罗r(nóng)藥殘留檢測(cè)儀能準(zhǔn)確,、快速檢測(cè)出蔬菜、水果,、糧食,、茶葉以及土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸脂類(lèi)農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)?？蓮V泛應(yīng)用于各級(jí)政府蔬菜檢測(cè)中心,、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市,、環(huán)保機(jī)構(gòu),、蔬菜種植基地、飯店,、車(chē)載及實(shí)驗(yàn)室等食品安全檢測(cè)與監(jiān)控場(chǎng)所等單位對(duì)果蔬中農(nóng)藥殘留的檢測(cè),。
