豬飼料檢測(cè)和家禽飼料檢測(cè)的三種霉菌毒素主要真菌毒素是嘔吐毒素,，玉米赤霉烯酮和伏馬菌素,。
除此之外,，豬飼料和家禽飼料還可能存在一小部分黃曲霉毒素污染,。對(duì)于更多批次的飼料檢測(cè),，黃曲霉毒素的風(fēng)險(xiǎn)逐漸遠(yuǎn)離大中型企業(yè),，這與購(gòu)買(mǎi)選擇和質(zhì)量控制密不可分。目前,，對(duì)于大中型企業(yè)來(lái)說(shuō),，豬飼料和家禽飼料檢測(cè)結(jié)果顯示含有兩到三種真菌毒素是正常的，這種霉菌毒素污染水平基本上低于國(guó)家飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)上限?？偨Y(jié)在霉菌毒素的風(fēng)險(xiǎn)水平控制手段上,，我們可以通過(guò)有針對(duì)性的預(yù)防和控制，在原料選擇,、比例控制以及選擇霉菌毒素解毒劑上逐步實(shí)現(xiàn)霉菌毒素風(fēng)險(xiǎn)的目標(biāo)控制,。
嘔吐毒素和玉米赤霉烯酮是奶牛飼料和原料檢測(cè)中最重要的真菌毒素。黃曲霉毒素基本上淡出了大型乳制品企業(yè)使用的飼料和原料,，但苜蓿這種植物可能會(huì)導(dǎo)致黃曲霉的高污染,，所以應(yīng)該作為控奶防控紅線，吸附黃曲霉毒素策略應(yīng)該始終作為一種常規(guī)策略而存在,。當(dāng)然,，青貯飼料，苜蓿飼料,、天然牧草飼料本身就含有嘔吐毒素和玉米赤霉烯酮,，這些可通過(guò)購(gòu)買(mǎi)質(zhì)量來(lái)控制，從而達(dá)到減少高毒原料的引入,。不過(guò),，由于這類(lèi)飼料品質(zhì)不一，質(zhì)量穩(wěn)定性難以保證可操作性和及時(shí)性,，所以,，建議定期對(duì)其霉菌毒素進(jìn)行檢測(cè)。
霍爾德真菌毒素檢測(cè)儀應(yīng)用競(jìng)爭(zhēng)抑制免疫層析的原理,，通過(guò)檢測(cè)線熒光定量卡中的熒光強(qiáng)弱程度,，定量分析待檢樣品中霉菌毒素殘留含量，能夠快速定量檢測(cè)糧食,、飼料,、谷物、食用油,、調(diào)味品等食品中黃曲霉毒素、T2毒素,、嘔吐毒素,、赭曲霉毒素、伏馬毒素,、玉米赤霉烯酮含量,。適用于糧油監(jiān)測(cè)中心、糧油飼料生產(chǎn)加工,、食品加工貿(mào)易,、畜禽養(yǎng)殖戶自查、工商質(zhì)監(jiān)部門(mén)用于市場(chǎng)快速篩查等。
