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　　旋光儀一般是過光電信號的轉(zhuǎn)換進行工作,，它是一種測定物質(zhì)旋光度的儀器。通過對樣品旋光度的測量,，可以分析確定物質(zhì)的濃度,、含量及純度等，在醫(yī)藥,，食品,，有機化工等領(lǐng)域都有應(yīng)用。

　　旋光儀檢測的旋光度能被影響的三個因素：

　　(1)溶劑的影響

　　旋光物質(zhì)的旋光度主要取決于物質(zhì)本身的結(jié)構(gòu),。另外，還與光線透過物質(zhì)的厚度,，測量時所用光的波長和溫度有關(guān),。如果被測物質(zhì)是溶液，影響因素還包括物質(zhì)的濃度,，溶劑也有一定的影響,。因此旋光物質(zhì)的旋光度，在不同的條件下,，測定結(jié)果通常不一樣,。

　　(2)溫度的影響

　　溫度升高會使旋光管膨脹而長度加長，從而導(dǎo)致待測液體的密度降低,。另外,，溫度變化還會使待測物質(zhì)分子間發(fā)生締合或離解，使旋光度發(fā)生改變,。不同物質(zhì)的溫度系數(shù)不同,，一般在-(0.01～0.04)℃之間。為此在實驗測定時必須恒溫,，旋光管上裝有恒溫夾套,，與超級恒溫槽連接。

　　(3)濃度和旋光管長度對比旋光度的影響

　　在一定的實驗條件下,，常將旋光物質(zhì)的旋光度與濃度視為成正比,，因為將比旋光度作為常數(shù)。而旋光度和溶液濃度之間并不是嚴格地呈線性關(guān)系,，因此嚴格講比旋光度并非常數(shù),，旋光度與旋光管的長度成正比,。旋光管通常有10cm、20cm,、22cm三種規(guī)格,。經(jīng)常使用的有10cm長度的。但對旋光能力較弱或者較稀的溶液,，為提高準確度,，降低讀數(shù)的相對誤差，需用20cm或22cm長度的旋光管,。