辣椒等粘稠狀固液混合香辛料,、固態(tài)油通過(guò)固態(tài)進(jìn)料口人工投入炒鍋、——經(jīng)過(guò)400L炒鍋炒制后導(dǎo)入冷卻罐——通過(guò)不銹鋼耐高溫轉(zhuǎn)子泵進(jìn)入離心脫油機(jī)進(jìn)行一級(jí)粗過(guò)濾——再通過(guò)輸送泵進(jìn)入二級(jí)精密過(guò)濾設(shè)備——再通過(guò)輸油泵進(jìn)入600L的可冷卻儲(chǔ)油罐——***經(jīng)過(guò)輸送泵進(jìn)入包裝設(shè)備的高位儲(chǔ)料缸——包裝自動(dòng)包裝——成品包,。
1．燃?xì)獬村?/div>
自動(dòng)完成無(wú)渣火鍋底料的炒制過(guò)程,。
（1）鍋體的容量為400L,。原料等固體原油人工倒入炒鍋。
（2）該鍋體與物料接觸部位均采用食品級(jí)SUS304不銹鋼材質(zhì)制作而成,，保證食品生產(chǎn)用鍋衛(wèi)生,，干凈，安全,。行星式攪拌：該鍋采用行星傳動(dòng)攪拌方式的刮板結(jié)構(gòu),，公轉(zhuǎn)刮鍋確保刮鍋*，自轉(zhuǎn)攪拌使物料內(nèi)外對(duì)流交換確保物料混合均勻,?；旌鲜饺紵鳎喝紵浞郑行П苊馊?xì)夤艿阑鼗鸢踩[患,。（液化氣,，天燃?xì)夤艿烂簹饩墒褂茫ｉ_(kāi)式爐灶明火炒制：升溫快,，溫度高,，熱效率高；爐火純青,，醬香味正,；高溫殺菌，保證健康,。PLC控制系統(tǒng)：功能更強(qiáng)大,，性能更可靠，使用更安全,，操作更簡(jiǎn)便,。
2．不銹鋼耐高溫轉(zhuǎn)子泵
將熬制好的辣油及其沉淀物從熬制罐中吸出高壓送入離心脫油機(jī)；不銹鋼高壓泵,，耐高溫的機(jī)型（油溫＜150℃）,。
3．不銹鋼除渣罐
除渣濾油器
將辣油熬制時(shí)沉淀的料渣,，大部分過(guò)濾并人工清理掉。主要組成包括：雜質(zhì)過(guò)濾裝置,、油粗過(guò)濾裝置,、儲(chǔ)油罐體、上蓋,、進(jìn)油口及其管閥件,、出油口及其管閥件。
（1）雜質(zhì)過(guò)濾裝置,，除料渣等固形物,。過(guò)濾框在上層，為致密沖孔結(jié)構(gòu),，便于及時(shí)除渣,；過(guò)濾框兩端帶提手，便于取放,。
（2）油粗過(guò)濾裝置,，過(guò)濾框在中層，不銹鋼絲網(wǎng)結(jié)構(gòu),；過(guò)濾框兩端帶提手,，便于取放。
（3）兩層過(guò)濾裝置與罐體均密封,，且拆裝方便,。
（4）上蓋為快速拆裝結(jié)構(gòu)，方便打開(kāi),。
4,、不銹鋼耐高溫油泵
將辣油從離心脫油機(jī)中吸出高壓送入雙聯(lián)過(guò)濾器、成品油儲(chǔ)罐,。不銹鋼高壓泵,，耐高溫的機(jī)型（油溫＜150℃，流量：3立方米/小時(shí)）,。二級(jí)過(guò)濾,、三級(jí)過(guò)濾前各有一臺(tái)泵。
5．不銹鋼雙聯(lián)過(guò)濾器
對(duì)熬制好的辣油進(jìn)行二級(jí)過(guò)濾,、三級(jí)精密過(guò)濾,；不銹鋼過(guò)濾網(wǎng)規(guī)格：分別暫定為60目,、120目,，具體視過(guò)濾效果可以更換；密封墊為食品級(jí)耐溫耐油硅橡膠,。
6．耐高溫油泵水循環(huán)冷卻裝置
包含冷水箱,、水循環(huán)泵,、水管路等，給不銹鋼耐高溫油泵提供水冷卻,。
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