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布魯克Globulyser脂肪球粒徑分析儀介紹：
與乳制品行業(yè)密切合作開發(fā)的 GLOBULYSER,， 是一款易于使用的“獨立”分析儀，可測定牛奶和 液態(tài)奶制品以及奶粉和奶油粉溶液中的脂肪球平均尺寸,。

• 在產(chǎn)品規(guī)格方面控制均質(zhì)化程度和效率 
• 確保并調(diào)整產(chǎn)品貨架期 
• 控制工業(yè)均質(zhì)機(jī)的均質(zhì)性能,，從而節(jié)約用電 
• 易于使用 
• 測定結(jié)果不受操作人員影響 
• 測量速度快 
• 的性價比 

未經(jīng)均質(zhì)處理的原奶含有相對較大的脂肪球，易發(fā)生聚集上浮,。均質(zhì)處理可 將其粒度細(xì)化到所需水平,。GLOBULYSER 能夠在短短數(shù)分鐘內(nèi)，測出牛奶,、 液態(tài)奶制品和粉末狀奶制品中的脂肪球平均尺寸，幫助提高乳制品加工設(shè)備的運行效率,。

面向乳制品行業(yè)的解決方案 
GLOBULYSER 經(jīng)專門研制,，可分析和測定所有保質(zhì)期較長的乳制品的均質(zhì) 效率，如超高溫滅菌乳,、煉乳,、巴氏殺菌乳、添加植物脂肪的乳飲品,、奶粉和奶油粉等,。 

布魯克Globulyser脂肪球粒徑分析儀測量原理 
GLOBULYSER 的工作原理是測定與樣品池中的脂肪球相互作用的透射光和 前向散射光的強(qiáng)度。前向散射強(qiáng)度與脂肪球尺寸直接相關(guān),。將測得值與凈水值相比較,，根據(jù)差值計算出脂肪球平均尺寸。

GLOBULYSER 可自動運行,，每次完成測定之后可進(jìn)行調(diào)零和清潔,。 
 
測定奶粉的游離脂肪含量 
奶粉的游離脂肪含量是業(yè)界根據(jù)應(yīng)用需要而要求的基本參數(shù)。譬如,，嬰 兒奶粉生產(chǎn)商的目標(biāo)是產(chǎn)品中不含游離脂肪,，因為游離脂肪會在沖調(diào)好 的嬰兒奶粉上面形成脂肪層。 
 
借助GLOBULYSER，可以通過分析溶解的奶粉,，十分精確地測出奶粉的 游離脂肪含量,。 
 
降低均質(zhì)機(jī)能耗成本 
工業(yè)均質(zhì)機(jī)的工作壓力與其能耗直接相關(guān)，因此,，降低均質(zhì)機(jī)的工作壓 力可顯著降低生產(chǎn)能耗,。根據(jù) GLOBULYSER 生成的精確數(shù)據(jù)，可以優(yōu) 化工業(yè)均質(zhì)機(jī)的工作壓力,，從而大幅節(jié)省其能耗成本,。此外，降低工作壓 力可以增加均質(zhì)機(jī)的正常運行時間,，延長維護(hù)周期,。
 
輕松維護(hù) 
GLOBULYSER 僅采用少量運動部件，因此可輕松維護(hù),，需要的備件數(shù)量很少,。 
 
軟件 
GLOBULYSER 用一個內(nèi)置控制器的面板來進(jìn)行操作，可方便的進(jìn)行分析,、清潔及維護(hù)等,。 
 
經(jīng)實踐檢驗的品質(zhì)
超過25年的乳制品行業(yè)解決方案設(shè)計經(jīng)驗與Bruker Optics的高質(zhì) 量標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合，我們的系統(tǒng)可以在世界各地的乳制品公司及*乳品 實驗室無憂運行,。