人們?cè)诓少彽臅r(shí)候都喜歡新鮮的食材，為了買到新鮮果蔬很多人喜歡一大早就到超市中購買,，更有很多超市在早上營業(yè)前就有很多客戶因需要購買新鮮蔬菜而早早排隊(duì)等候,，可見新鮮度對(duì)食材的影響有多大,。然而事與愿違,， 擺上貨架不到幾個(gè)小時(shí)的一些新鮮水果,、蔬菜就出現(xiàn)脫水,、枯萎,、失重、失鮮等現(xiàn)象,，超市中新鮮水果,、蔬菜的保鮮技術(shù)成為各大超市急需解決的問題。超市現(xiàn)在有了更好的保鮮方法,，那就是超市菜架加濕器,。

       現(xiàn)在人們的日常物品采購基本上都會(huì)選擇去逛超市，超市可以滿足人們大部分的需求,，在城市中有很大一部分人為了購買每天所需的食材而成為超市的?？汀３械氖称穮^(qū)域每天的人流量都非常多，超市的營業(yè)額很大一部分是來自食品區(qū)域的顧客,，讓這一部分顧客成為超市的?？停械匿N售自然也就不用擔(dān)心了,。

 

     人們?cè)诓少彽臅r(shí)候都喜歡新鮮的食材,，為了買到新鮮果蔬很多人喜歡一大早就到超市中購買，更有很多超市在早上營業(yè)前就有很多客戶因需要購買新鮮蔬菜而早早排隊(duì)等候,，可見新鮮度對(duì)食材的影響有多大,。然而事與愿違， 擺上貨架不到幾個(gè)小時(shí)的一些新鮮水果,、蔬菜就出現(xiàn)脫水,、枯萎、失重,、失鮮等現(xiàn)象,，超市中新鮮水果、蔬菜的保鮮技術(shù)成為各大超市急需解決的問題,。

 

     *,，果蔬的新鮮度和果蔬的含水量有很大的關(guān)系，果蔬水分的流失也是其營養(yǎng)成分的流失,，為了解決果蔬保鮮的問題,，超市經(jīng)營者們也想了很多辦法，比如說在果蔬的表面灑水,，這樣可以及時(shí)補(bǔ)充水分,，但是超市經(jīng)營者們很快發(fā)現(xiàn)這種方法雖然保持了果蔬的新鮮度，但是超市的營業(yè)額并沒有增加,，這是為什么呢,？原來灑水的方式會(huì)給貨架造成了很多積水，客戶在挑選果蔬的時(shí)候手上沾了水,，這給顧客帶來非常不好的感受,，所以挑選果蔬的人自然就少了很多。此外果蔬長時(shí)間泡在水里也很容易腐爛,，造成很大的浪費(fèi),，營業(yè)額不但沒有增加，還減少了很多,。也有人使用冷柜保鮮,，但是在使用一段時(shí)間后很快就放棄了這種方法，使用冷柜不但不方便顧客挑選食材,，而且果蔬也容易被凍壞,。隨著科技的進(jìn)步,，超市現(xiàn)在有了更好的保鮮方法，那就是超市菜架加濕器,。

 

     果蔬在噴霧后看起來格外水靈,，更能迎合顧客心理,。果蔬的新鮮會(huì)提升顧客對(duì)商店處理這些產(chǎn)品的總體好感,。因而給顧客更好的商場(chǎng)形象和價(jià)值，并且使用噴霧系統(tǒng)可以減少了果蔬至少50%的*,，或丟棄的浪費(fèi),。日積月累，便是可觀的數(shù)目,。此外還能避免果蔬水分和重量的流失,，在果蔬上噴霧，特別是以量計(jì)價(jià)時(shí),，能夠避免利潤的揮發(fā),。一般的果蔬，在24小時(shí)內(nèi)通常會(huì)減少2%－7%的重量,。當(dāng)果蔬的重量減少時(shí),，同樣也影響了外觀和質(zhì)量，而重量通常要比外觀和質(zhì)量更容易量化,。由此可見,，使用超市菜架加濕器可以說是一舉多得。