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黃曲霉毒素(AFT)是黃曲霉和寄生曲霉等某些菌株產(chǎn)生的雙呋喃環(huán)類毒素,。其衍生物有約20種,，分別命名為B1、B2,、G1,、G2、M1,、M2,、GM、P1、Q1,、毒醇等,。其中以B1的毒性最大，致癌性*,。動(dòng)物食用黃曲霉毒素污染的飼料后,，在肝、腎,、肌肉,、血、奶及蛋中可測(cè)出極微量的毒素,。黃曲霉毒素及其產(chǎn)生菌在自然界中分布廣泛,，有些菌株產(chǎn)生不止一種類型的黃曲霉毒素,，在黃曲霉中也有不產(chǎn)生任何類型黃曲霉毒素的菌株,。

黃曲霉毒素檢測(cè)儀器

黃曲霉毒素(AFT)是一類化學(xué)結(jié)構(gòu)類似的化合物。黃曲霉毒素是主要由黃曲霉 (aspergillus flavus)寄生曲霉 (a.parasiticus)產(chǎn)生的次生代謝產(chǎn)物,，在濕熱地區(qū)食品和飼料中出現(xiàn)黃曲霉毒素的機(jī)率最高,。

它們存在于土壤、動(dòng)植物,、各種堅(jiān)果中,，特別是容易污染花生、玉米,、稻米,、大豆、小麥等糧油產(chǎn)品,，是霉菌毒素中毒性最大,、對(duì)人類健康危害極為突出的一類霉菌毒素，故而相關(guān)食品,、飼料行業(yè)的質(zhì)檢化驗(yàn)部門都會(huì)對(duì)樣品中的黃曲霉毒素進(jìn)行檢驗(yàn),。

產(chǎn)品概述：

山東云澤精密儀器有限公司生產(chǎn)的YZ-HQM黃曲霉毒素快速檢測(cè)儀廣泛應(yīng)用于免疫病理、微生物抗原及抗體檢測(cè),、寄生蟲病診斷,、血液病診斷、植物病蟲研究等領(lǐng)域和糧食,、食品,、飼料、油脂,、乳制品,、藥物、飲料、酒等產(chǎn)品的毒素的檢測(cè),，該儀器使用簡(jiǎn)單方便,，檢測(cè)快捷。

黃曲霉盡管種類繁多,，但它們基本結(jié)構(gòu)中都有二呋喃環(huán),，前者為其毒性結(jié)構(gòu)，后者可能與其致癌有關(guān),。AFT難溶于水,、己烷和石油醚，易溶于甲醇,、乙醇,、氯仿、乙腈和二甲基甲酰胺等有機(jī)溶劑,，分子量為312～346,，熔點(diǎn)為200～300℃。