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【云唐廠】企業(yè)食堂快檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室←目前已廣泛用于在福建、浙江,、山東,、江蘇、廣西,、云南,、河北、河南,、東北等地質(zhì)監(jiān),、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，并取得良好了效果,。

       快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的作用就是在短的時(shí)間內(nèi)檢測(cè)食品樣品是否符合國家規(guī)定的衛(wèi)生食用要求,，如即將食用的蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品是否含有農(nóng)藥殘留，豬肉,、雞鴨肉及魚類等肉食物是否含有獸藥殘留,。食用的火腿、香腸,、干貨等是否含有違禁,、超標(biāo)添加劑等等。
      檢測(cè)一方面保證了食材的安全性,，保障食用者的飲食安全,；另一方面也能阻斷食物安全隱患給生產(chǎn)、加工,、配送服務(wù)行業(yè)提供了安全生產(chǎn)運(yùn)營保障,。
      為了促進(jìn)市場(chǎng)監(jiān)管效能提升，保障人民群眾“舌尖上的安全”,，國家有關(guān)部分先后頒布了相關(guān)的法律法規(guī),，規(guī)定快速檢測(cè)可以作為執(zhí)法依據(jù)。如“2015年修訂的《食品安全法》一百一十二條規(guī)定,，縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門在食品安全監(jiān)督管理工作中可以采用國家規(guī)定的快速檢測(cè)方法對(duì)食品進(jìn)行抽查檢測(cè),。抽查檢測(cè)結(jié)果確定有關(guān)食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，可以作為行政處罰的依據(jù)。”“《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十六條中也規(guī)定,，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查中可采用快速檢測(cè)方法進(jìn)行抽查檢測(cè),。”
      作為食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品行業(yè)的*之一，通過技術(shù)研發(fā),，根據(jù)國家相關(guān)監(jiān)管部門對(duì)餐飲服務(wù)業(yè)食品安全檢測(cè)的要求,，針對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市食品安全特點(diǎn)設(shè)計(jì)出一套既經(jīng)濟(jì)又適合的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、超市食品安全快速檢測(cè)整體解決方案,。
檢測(cè)項(xiàng)目
      瓜果、蔬菜,、糧食,、食用油、米面及制品,、肉類及肉制品等,。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
      食品安全檢測(cè)國家標(biāo)準(zhǔn)、地方行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
項(xiàng)目設(shè)計(jì)
      檢測(cè)項(xiàng)目涵蓋農(nóng)藥殘留,、獸藥殘留,、霉菌毒素污染等。