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綠色工廠打造奶制品綠色健康食品
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牛奶的營養(yǎng)價值很高,，被稱為“白色血液"它具有補(bǔ)虛損,，益肺胃,，生津潤腸的功效,。對于舊病體虛,，營養(yǎng)不良,，氣血不足,，有很好的幫助,。每天最好飲用不少于500毫升，以保證鈣，優(yōu)質(zhì)蛋白等營養(yǎng)的供應(yīng),。
正規(guī)企業(yè)的奶制品都是有一整套嚴(yán)格把關(guān)的流水線,。比如說伊利蒙牛，他們的工廠里操作和監(jiān)控原奶驗收,，無菌處理,，無菌灌裝，入庫出庫全程都是看不到一滴牛奶的,，在那里,，全部都是由中央控制系統(tǒng)設(shè)定程序，僅僅有幾位穿著無菌服的工作人員在規(guī)范的造作,，其目的就是為了保證牛奶在整個生產(chǎn)過程中都是處于無菌密封的環(huán)境,。
牛奶的殺菌是很重要的，一般采用巴氏殺菌或高溫殺菌,。這樣可以減少牛奶中的微生物,，不會遭到營養(yǎng)的破壞。由于牛奶不同于飲料,，所以,，牛奶在灌裝的時候，對于潔凈度要求是很高的,，這也是影響牛奶保質(zhì)期的一個重要因素,。車間的裝修應(yīng)符合《乳制品工廠設(shè)計規(guī)范》（GB 50998-2014）的要求。乳制品生產(chǎn)車間比一般的食品廠要求要高,，我們在設(shè)計布局上主要考慮到的是操作區(qū),，人員和物流等方面。進(jìn)出車間的人員流應(yīng)和后勤分開,，在生產(chǎn)過程中的物流應(yīng)當(dāng)根據(jù)工藝流程進(jìn)行設(shè)計,。像原料和輔助性材料，加工類產(chǎn)品,，成品以及廢物的通道都應(yīng)該是分開的,，以免造成流水線的交叉。
青島潔凈凈化技術(shù)有限公司主要從事凈化工程的設(shè)計,、無塵車間施工,、潔凈廠房檢測工程后期裝修、設(shè)計及空調(diào)通風(fēng)設(shè)備系統(tǒng)安裝,。公司設(shè)計承建各種不同類型的凈化廠房,、凈化車間、無塵車間及無菌室,，標(biāo)準(zhǔn)要求和GMP規(guī)格要求的潔凈廠房系統(tǒng)工程設(shè)計,、制造,、安裝、調(diào)試,、檢測等綜合性成套服務(wù),。
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