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還記得淺黃色包裝的魚片嗎
閱讀：412 發(fā)布時間：2023-7-26
還記得淺黃色包裝的魚片嗎
青島80后的朋友們還記得淺黃色包裝袋子的魚片嗎？——大洋魚片,。在那時,，它是很流行的零食,，不過屬實也不太便宜,。里面都是真材實料的魚肉,，一點不摻假,。大洋食品在青島屬于老牌子了,，1954年就成立了，半個世紀歷史,，是很早的真空冷凍干燥食品企業(yè),。
像食品廠的加工車間，內部會設計到化驗室,，潔凈區(qū),，合格的食品廠生產車間是需要具備潔凈室、風淋室,、凈化工作臺等系列多功能空調器等,。只有設備配齊了，生產工作才能到位,。這樣也可以保證食品生產在無菌環(huán)境中包裝,，一定程度上提高的食品質量,。有效的減少食品變質喝霉變，延長食品的保質期,。
如何看魚片的品質好不好呢,？
大部分魚片以鱈魚，馬面魚,，鰻魚,，兔子魚較多。生產地區(qū)青島,，煙臺,，威海，大連,，舟山,，廣東為主要產地。同樣大小要挑選較輕的,，因為水分含量少,，沒加淀粉。再就是你可以拿起來一袋用手掌摔打,，看看是否掉大量的碎屑,，如果多，可能里面面粉比較多,?？爵~片的保質期相對較短，尤其若存放在溫度高的環(huán)境中易發(fā)生霉變,。再一個就是不要選擇那種看上去白的,。
非常白的烤魚片可能使用了漂白劑或添加了淀粉類物質。好的烤魚片一般呈黃白色,、微黃色,。