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| 操作方式 | 間歇式 | 傳熱面積 | 20M2 |
|---|---|---|---|
| 干燥介質 | 空氣 | 干燥介質移動 | 并流 |
| 工作類型 | 流化床式 | 功率 | 4kW |
| 加熱方式 | 對流式 | 適用物料 | 多種可用 |
| 水分蒸發(fā)量 | 200kg/h | 外形尺寸 | 1560m |
| 溫度范圍 | 低溫式 | 應用領域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,生物產(chǎn)業(yè) |
| 重量 | 1500kg | 轉速 | 120r/min |
產(chǎn)品簡介
詳細介紹
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1冷凍干燥（以下簡稱凍干）是一個穩(wěn)定化的物質干燥過程。是將含水的物質,，先凍結成固態(tài),，而后使其中的水分從固態(tài)直接升華變成氣態(tài)排除，以除去水分而保存物質的方法,。
2溶液狀態(tài)的產(chǎn)品經(jīng)冷凍處理后,，先后經(jīng)過升華和解吸作用，使產(chǎn)品中的溶劑減少到一定程度,，從而阻止微生物的生成或溶質與溶劑間的化學反應,，使產(chǎn)品得以長時間保存并保持原有的性質。
3真空冷凍干燥法是液態(tài)→固態(tài)→氣態(tài)的過程,。在凍干過程中,，溶質顆粒之間的“液態(tài)橋”已被凍成“固態(tài)橋”，兩顆粒間的相對位置已經(jīng)被固定下來,，并且兩顆粒之間不存在氣液界面的表面張力,。隨著溶劑的不斷升華，“固橋”不斷減少,，但兩顆粒之間的相對位置已不再發(fā)生變化,，直至“固態(tài)橋”*消失。
凍干的優(yōu)點 （和通常的干燥方法如曬干,、烘干,、煮干、噴霧干燥及真空干燥相比）
1它是在低溫下干燥,，不使蛋白質產(chǎn)生變性,，使微生物之類失去生物活力。
2由于是低溫干燥,，使物質中的揮發(fā)性成分和受熱變性的營養(yǎng)成分和芳香成分損失很小 ,。
3在低溫干燥過程中，微生物的生長和酶的作用幾乎無法進行,，能好 地保持物質原來的性狀,。
4干燥后體積、形狀基本不變,，復水性好,。
5因一般系真空下干燥，氧氣極少,，使易氧化的物質得到了保護,。
6能除去物質中 95-99.5% 的水分 , 制品的保存期長。
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凍干技術的運用
1生物制品,、藥品方面：如抗菌素、抗毒素、診斷用品和疫苗的保存,。
2微生物和藻類方面：如各種細菌,、酵母、酵素,、原生動物,、微細藻類等的*保存等。
3生物標本,、生物組織方面：如制作各種動植物標本,，干燥保存用于動物異種或同種移植的皮膚、角膜,、骨骼,、主動脈、心瓣膜等邊緣組織,。
4制作用于光學顯微鏡,、電子掃描和透射顯微鏡的小組織片。
5食品的干燥方面：如咖啡,、茶葉,、肉魚蛋類、海藻,、水果,、蔬菜、調料,、豆腐,、方便食品等。
6高級營養(yǎng)品及中草藥方面：如蜂王漿,、蜂蜜,、花粉、中草藥制劑等,。
7超細微粉的制備方面：如制取Al2O3,、ZrO2、TiO2,、Ba2Cu3O7～8,、Ba2Ti9O20等超細微粉。
8其他方面：如化工中的催化劑,，凍干后可提高催化效率5～20倍,；將植物葉子、土壤凍干保存,，用以研究土壤,、肥料,、氣候對植物生長的影響及生長因子的作用；潮濕的木制文物,、淹壞的書籍稿件等用凍干法干燥,，能大限度地保持原狀等。