產(chǎn)品名字質量標準中國典藥類別制劑輔料保質期24外觀性狀符合標準可售地全國是一種白色顆?；蚓w粉末，無臭或微帶氣味,，味微甜,，有收斂味

是一種白色顆粒或晶體粉末,，無臭或微帶氣味,，味微甜，有收斂味,。也稱酸鈉,，相對分子質量144.12,。在空氣中穩(wěn)定,，易溶于水，其水溶液的PH 值為8,，溶于,。
原料消耗定額：1140kg/t、環(huán)烷酸鈷4kg/t,。此外,，由生產(chǎn)苯時可副產(chǎn)苯甲酸。

氯化法的產(chǎn)品不適于應用于食品,。苯甲酸有工業(yè)用,、食品用,、用等不同規(guī)格。食品級應符合GB1901-80,，含量在99.5%以上,，熔點121-123℃，并對易氧化物,、易碳化物,、含氯化合物、灼燒殘渣,、重金屬,、含量等質量指標作了規(guī)定。

可溶于水,，水溶液呈弱堿性,，溶于、甲醇,、,、氯仿、苯,、,、二硫化碳、和,。在100℃時迅速升華,，能隨水蒸氣同時揮發(fā)。苯甲酸常以游離酸,、酯或其物的形式廣泛存在于自然界,。

的生產(chǎn)方法: 初由膠干餾或用堿水水解制得,，亦可由馬尿酸水解制得,。
主要用作食品防腐劑，也用于制藥物,、染料等,；