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本品不能代替藥物
是一種白色顆?;蚓w粉末,,無(wú)臭或微帶氣味,,味微甜,有收斂味,。也稱酸鈉,,相對(duì)分子質(zhì)量144.12。在空氣中穩(wěn)定,,易溶于水,,其水溶液的PH 值為8,溶于,。
苯甲酸的工業(yè)生產(chǎn)方法有液相空氣氧化法,、次芐基三氯水解法及苯酐脫羧法三種,而以液相空氣氧化法普遍,。和空氣通入盛有環(huán)烷酸鈷催化劑的反應(yīng)器中,,在反應(yīng)溫度140-160℃,操作壓力0.2-0.3MPa的條件下進(jìn)行反應(yīng),,生成苯甲酸,,經(jīng)蒸去未反應(yīng)的得粗苯甲酸,再經(jīng)減壓蒸餾,,重結(jié)晶得成品,。
用鄰苯二甲酸酐脫羧法所得終產(chǎn)品不易精制,而且生產(chǎn)成本高,,只在批量不大的等產(chǎn)品的制造過(guò)程中采用,。
氯化法的產(chǎn)品不適于應(yīng)用于食品。苯甲酸有工業(yè)用,、食品用,、用等不同規(guī)格。食品級(jí)應(yīng)符合GB1901-80,,含量在99.5%以上,,熔點(diǎn)121-123℃,并對(duì)易氧化物,、易碳化物,、含氯化合物、灼燒殘?jiān)⒅亟饘?、含量等質(zhì)量指標(biāo)作了規(guī)定,。
原料消耗定額:1140kg/t、環(huán)烷酸鈷4kg/t,。此外,,由生產(chǎn)苯時(shí)可副產(chǎn)苯甲酸。
苯甲酸的毒性是通過(guò)改變的通透性,,抑制對(duì)的吸收,,并透過(guò)抑制脂肪酶等酶的活性,是ATP合成受阻實(shí)現(xiàn)的,。