70kg原產(chǎn)蜂蜜-藥用輔料
70kg原產(chǎn)蜂蜜-藥用輔料
顏色:水白色,,白色,黑色,,淺琥珀色,。
狀態(tài):透明,黏稠的液體或結(jié)晶體,。
味道:果占還高,,滋味甜潤(rùn)具有蜜源植物*的花香味。
2等蜜
蜜源花種:棗花,,油菜,,紫云英,,棉花等。
顏色:黃色,,淺琥珀色,,琥珀色。
狀態(tài):透明,,黏稠的液體或結(jié)晶體,。
味道:滋味甜具有蜜源植物*的香
食品 蜂蜜 實(shí)拍(12張)
味。
3等蜜
蜜源花種:烏桕,,桉樹(shù)等
顏色:黃色,,淺琥珀色,深琥珀色,。
狀態(tài):透明或半透明狀黏稠液體或結(jié)晶體,。
在歐、美,、日本等國(guó),薄膜片已大量發(fā)展,取代糖衣已成為必然趨勢(shì),國(guó)內(nèi)許多藥品如采用薄膜包衣技術(shù)可大大提高藥品的質(zhì)量,尤其是對(duì)中藥制劑的發(fā)展前途更是有廣闊的前景,如烏雞白鳳丸用Ⅳ號(hào)丙烯酸樹(shù)脂包衣后,與丸芯相比,顯著提高了質(zhì)量,。
緩釋微囊型應(yīng)用明膠、阿拉伯膠,、聚乙二醇類(lèi),、纖維素類(lèi)衍生物、丙烯酸樹(shù)脂等材料進(jìn)行微囊制備,。藥物釋放是根據(jù)擴(kuò)散原理通過(guò)擴(kuò)散介質(zhì)間囊膜的厚度以及包囊輔料的品種結(jié)制成包衣小丸,口服后4~12h血藥濃度-時(shí)間曲線比普通片高而平滑,。12h后仍能維持在0.45Lgml,血濃峰-谷波動(dòng)較小。石橋丸應(yīng)等制備吲哚美辛包衣顆粒,經(jīng)試驗(yàn)證明,口服普通膠囊后1h峰值為930ngml,t12為2.2h,而口服緩釋膠囊后2h達(dá)峰值為475ngml,為前者的12;t12為4.4h,延長(zhǎng)了1倍,。
壓榨蜜
壓榨蜜是舊法養(yǎng)蜂和采捕野生蜂蜜所獲得的蜂蜜,。
蜂蜜根據(jù)顏色
蜂蜜隨蜜源植物種類(lèi)不同,顏色差別很大,。無(wú)論是單花還是混合的蜜種,,都具有一定的顏色,而且,,往往是顏色淺淡的蜜種,,其味道和氣味較好。因此,,蜂蜜的顏色,,既可以作為蜂蜜分類(lèi)的依據(jù),也可作為衡量蜂蜜品質(zhì)的指標(biāo)之一,。蜂蜜之間存在著色澤差異,,將其分為水白色、特白色,、白色,、特淺琥珀色,、淺琥珀色、琥珀色及深琥珀色7個(gè)等級(jí),、其區(qū)分顏色的依據(jù)是普方特比色儀,,普方特比色儀讀數(shù)分級(jí)如下:
巢蜜-蜂蜜塊
水白色 8MM
特白色 8~17MM
白色 17~34MM
特淺琥珀色 34~50MM
淺琥珀色 50~85MM
琥珀色 85~114MM
深琥珀色 114~140MM
蜂蜜根據(jù)蜜源植物
根據(jù)蜜源植物分為單花蜜和雜花蜜(百花蜜)。
如椴樹(shù)蜜,、向日葵蜜,、刺槐蜜、荊條蜜,、狼牙蜜,、棗樹(shù)蜜、油菜蜜等,。此外在多種蜜源植物同期開(kāi)花時(shí),,蜜蜂采集釀造的蜜,成為百花蜜或雜花蜜,。從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)講,,雜花蜜優(yōu)于單一花種蜜。
單花蜜
來(lái)源于某一植物花期為主體的各種單花蜜,,如桔花蜜,、荔枝蜜、龍眼蜜,、狼牙蜜,、柑橘蜜、枇杷蜜,、油菜蜜,、刺槐蜜、紫云英蜜,、棗花蜜,、野桂花(柃)蜜、荊條蜜,、益母草蜜,、野菊花蜜等等。
雜花蜜(百花蜜)
來(lái)源于不同的蜜源植物,,其中單一植物花蜜的優(yōu)勢(shì)不明顯,,稱(chēng)為雜花蜜或百花蜜。由于其蜜源多樣,,醫(yī)療保健的功效都相對(duì)穩(wěn)定,常被用作藥引子,。
真假蜂蜜辨別
一,,看光澤和黏度,。
辨別真假蜂蜜一是看光澤和黏度,好的蜂蜜色澤清透,,光亮如油,,晃動(dòng)蜜瓶時(shí)顫動(dòng)很小,停止晃動(dòng)后掛在瓶壁上的蜜液會(huì)緩緩流下,。
第二,,倒置蜜瓶。
優(yōu)質(zhì)蜂蜜由于含水量低,、質(zhì)感黏稠,,如果將密封好的蜜瓶倒置,會(huì)發(fā)現(xiàn)封在瓶口處的空氣很難上浮起泡,。
第三,,拉“蜜絲”。
用小湯匙或牙簽攪起一些蜂蜜向外拉伸,,真蜜通??梢岳黾?xì)而透亮的“蜜絲”,而且絲斷后會(huì)自動(dòng)回縮并且呈現(xiàn)球狀,。
第四,,磨顆粒。
購(gòu)買(mǎi)乳白色或淡黃色的天然“結(jié)晶蜜”,,可以將結(jié)晶挑出小部分放在指尖研磨,,真蜜的結(jié)晶顆粒細(xì)膩,會(huì)*融化,。
第五,,嘗味道。
蜜有蜜味,,糖有糖味,。純正蜂蜜甜而微酸,口感綿軟細(xì)膩,,而假蜜的蜜味淡,,余味淡薄短促。
第六,,保存期,。
天然蜂蜜是可以在自然環(huán)境中密封狀態(tài)下長(zhǎng)期保存不變質(zhì)的。但蜂蜜吸濕性強(qiáng),,內(nèi)含有豐富的活性酶和酵母菌等,,如果密封不夠好,蜂蜜容易發(fā)酵變質(zhì),。 [2]
蜂蜜注意事項(xiàng)
編輯
天然的含有活性酶的蜂蜜不能加熱至60攝氏度以上,,否則活性酶會(huì)在高溫下變性失活,,破壞其中的營(yíng)養(yǎng)成分。蜂蜜在溫開(kāi)水或涼水沖泡時(shí)口感甜,,用較高溫度沖泡口感會(huì)變酸,。